Huvudskillnaden mellan AHA och retinol är att AHA innehåller en karboxylsyragrupp substituerad med en hydroxylgrupp på det intilliggande kolet medan retinolen inte har några karboxylsyragrupper.
AHA avser alfa-hydroxisyror. AHA är en viktig ingrediens i hudvårdsprodukter för peeling av huden. Dessutom är detta den huvudsakliga användningen av AHA. Därför är dessa föreningar välkända inom den kosmetiska industrin. Retinol är ett annat namn för vitamin A1. Det förekommer naturligt i mat. Dessutom kan vi också använda det som ett kosttillskott.