Huvudskillnaden mellan epitelialisering och granulering är att epitelialisering är en del av sårläkning som bildar en ny epitelyta på det öppna såret medan granulering är processen att bilda ny bindväv och blodkärl under sårläkning.
Epitelisering och granulering är två processer kopplade till sårläkning. Epitelialisering täcker brustna epitelytor. Därför skapar det en barriär för att täcka såret och förhindrar inträde av mikroorganismer och andra patogena ämnen. Å andra sidan bildar granulering ny bindväv och blodkärl för att fylla såret helt. Således är både epitelisering och granulering viktiga processer.