Subsistence Farming vs Commercial Farming
Under civilisationsprocessen övergick mänskligheten från jakt och matinsamling till livsmedelsproduktion. Det var där ordet jordbruk kom in i ordförrådet. Livsmedelsjordbruk och kommersiellt jordbruk är två system som uppstod med jordbrukets utveckling. Även om det handlar om två jordbrukssystem, som uppfyller mänsklighetens krav, finns det många skillnader mellan båda systemen vad gäller metoder, syfte, kapacitet, ekonomi etc.
Vad är försörjningsodling?
Den viktigaste aspekten av detta jordbrukssystem är självförsörjning. Därför fokuserar bönderna på sina individuella familjebehov. I grund och botten odlar de grödor och odlar djur för att uppfylla sina krav på mat och kläder. Jordbrukaren bestämmer vilka grödor som hans familj ska konsumera under det kommande året och odlar endast dessa grödor. Så en rad grödor kommer att odlas. Jordbrukstekniker är enkla och produktiviteten låg. Eftersom detta system är mer ekovänligt är miljöföroreningar mycket låga eller noll.
Vad är kommersiell jordbruk?
Den viktigaste aspekten av detta jordbrukssystem är storskalig produktion av boskap och grödor inriktade på marknaden. För det mesta bearbetas skördad produkt genom bearbetningsanläggningarna innan den når konsumenten. Här är huvudmålet att tjäna så mycket vinst som möjligt på låga insatser. Därför är produktiviteten mycket hög. För att uppnå detta tillämpas skalfördelar, modern teknik och både syntetiska och naturresurser. Detta system är komplext och bidrar också mer till miljöföroreningarna.
Vad är skillnaden mellan livsmedelsodling och kommersiell jordbruk?
De viktigaste komponenterna i dessa jordbrukssystem är skörd och boskapsproduktion. Men i självförsörjande jordbruk är enstaka bönder / jordbruksfamiljer alltid involverade i både grödor och boskapsproduktion. Men i kommersiellt jordbruk, vid de flesta tillfällen, kunde det bara vara gröda eller endast boskap som en markägare / jordbrukare producerar.
Ett viktigt inslag i kommersiellt jordbruk är att mycket litet antal grödor eller boskap väljs för produktion och som drivs i mycket stor skala. Jämförande gårdar är mycket större och produkterna är för grossister, återförsäljare, som råvaror för fabriker, etc, i syfte att tjäna maximal möjlig vinst. Å andra sidan väljs många jordbruksgrödor inom djurhållning. Men gårdarna är mycket mindre, och självförsörjningen av grödor och boskap är jordbrukarens huvudmål.
På grund av det kommersiella jordbrukssystemets vinstinriktade karaktär används verktyg som skalfördelar för att förbättra produktiviteten och systemet blir komplext. Men på grund av den självförsörjande naturen hos det självförsörjande jordbrukssystemet är produktiviteten mycket låg och systemet är enkelt.
I båda jordbrukssystemen är jordbrukare involverade i jordbruksverksamhet från grödor eller boskap till skörd. Men det finns många skillnader på operativ nivå. Medan kommersiellt jordbrukssystem använder tunga och sofistikerade lantbruksmaskiner, från markberedning till skördestad, beror livsmedelssystem på grundläggande utrustning. Utnyttjandet av förbättrade grödor, hybrider och förbättrade raser är insatsvaror för kommersiellt jordbruk. Å andra sidan använder jordbrukare kraftigt traditionella grödesorter och tam-vilda raser för sitt jordbruk i självförsörjande jordbruk.
Eftersom det kommersiella jordbrukssystemet är inriktat på höga vinster används vanligtvis både organiska och oorganiska gödselmedel och syntetiska bekämpningsmedel för att öka avkastningen. Därför är bidraget för miljöföroreningar på högre nivåer. Men i jordbrukssystemet används endast organiska gödningsmedel och naturliga bekämpningsmedel, och skadedjursbekämpning sker med traditionella metoder. Därför är bidraget för miljöföroreningarna på en mycket låg eller noll nivå.
Jämförelse av försörjningsodling mot kommersiell jordbruk
1. Inom livsmedelsbruk är ensambrukare alltid involverad i både grödor och boskapsproduktion. Men i stor utsträckning kan det bara vara skörd eller bara boskap i det kommersiella jordbruket när man överväger en jordbrukare / markägare.
2. I kommersiellt jordbruk väljs en eller två grödor eller boskap för produktion. Men i försörjningsodling väljs olika grödor och boskap.
3. Jämförande Kommersiella gårdar är mycket större än försörjningsgårdar.
4. Out put är inriktat på grossistmarknaden, detaljhandelsmarknaden, som råvara för fabriker mm i kommersiellt jordbruk. Men deras egen konsumtion är målet för försörjningsjordbruket.
5. Kommersiellt jordbruk är vinstinriktat och vinst maximeras genom implementering av skalfördelar. Men försörjningsjordbruk siktar på självförsörjning.
6. Kommersiellt jordbrukssystem är komplext och produktiviteten är hög. Existensjordbrukssystemet är enkelt och produktiviteten är låg.
7. Moderna jordbrukstekniker används i kommersiellt jordbruk och traditionella jordbrukstekniker används i livsmedelsbruk.
8. Tunga och sofistikerade jordbruksmaskiner används i det kommersiella jordbruket, medan basutrustning används i det självförsörjande jordbruket.
9. Förbättrade grödor, hybrider och förbättrade raser används i kommersiellt jordbruk. Men traditionella grödor sorter och tam-vilda raser används i självförsörjande jordbruk.
10. Kommersiellt jordbruk är starkt beroende av syntetiska jordbrukskemikalier och livsmedelsbruk är beroende av naturliga jordbrukskemikalier.
11. Kommersiellt jordbruk bidrar med en mycket hög procentsats för miljöföroreningar jämfört med självförsörjande jordbruk.
Slutsats
Produktionskapaciteten för självförsörjande jordbruk räcker inte för att tillgodose mänsklighetens krav. Trots att kommersiellt jordbruk är vinstinriktat och bidrar mer till miljöföroreningarna, är det det enda svaret att mata och uppfylla de grundläggande kraven hos den snabbt växande världsbefolkningen. Det är dags att utveckla detta jordbrukssystem på ett mer miljövänligt och konsumentvänligt sätt.
