Honung vs nektar
Honung och nektar är söta godisar av naturen som ges till oss, människor. Dessa sötsaker, enligt experter, är bra för diabetespatienter och är en hälsosam ersättning för socker. Så om du ville ha en hälsosam livsstil medan du håller fast vid den söta tanden i dig, är det hög tid att titta på honung och nektar.
Honung
Honung tillverkas av bin genom att använda nektar som skördats av dem från blommor. Det är en söt mat och har ätits av människan i århundraden. Honung är en mycket hälsosam mat och är känd för sina läkande och näringsmässiga fördelar. Det ger oss energi liksom det är inte skadligt för vår hälsa, särskilt inte för människor som har diabetes.
Nektar
Nektar är rik på vitaminer och mineraler och är en bra ersättning för vitt raffinerat socker. Nektar produceras av växter och är källan till honung när bin omvandlar dessa sockervätskor. Nektar är därför växtbaserade, diabetespatienter kommer inte att ha problem om de äter denna i stället för det raffinerade sockret eftersom det har lägre glykemiskt index som inte lätt höjer blodsockret.
Skillnad mellan honung och nektar
Honung och nektar är en hälsosam ersättning för raffinerat socker. Medan honung har varit en basföda i många århundraden nu, har nektar precis kommit in på scenen helt nyligen. Bin är den som producerar honung från den nektar de har skördat medan nektar produceras direkt av blommorna på växterna. På grund av detta föredrar veganer nektar eftersom inget djur är inblandat i dess produktion. Dessutom är nektar sötare än honung, så när det gäller mängden måste du använda lite när du använder nektar medan en mer om du använder honung.
Därför, när du letar efter en friskare och söt ersättning för socker, bör du välja antingen honung eller nektar. Med dessa får du njuta av sötman utan risken.
I korthet:
• Honung är gjord av bin som de har samlat från blommans nektar.
• Nektar är sockervätska som produceras direkt av växter genom sina blommor.
• Honung och nektar är ett bra substitut för sockerarter eftersom de kanske inte ökar blodsockret, men tar det alltid med måtta.
