Yoghurt vs Curd
Yoghurt och ostmassa är kända för att vara delar av människors kost eller till och med skönhetsregimen hos vissa. Men det vanliga misstaget är att de anses vara utbytbara eller bara ungefär samma. De är det inte, de skiljer sig åt på många sätt.
Yoghurt
Yoghurt definieras som ett slags mejeri och är känt för att peppa platser i Europa, Nord- och Sydamerika och Storbritannien. Yoghurt produceras när levande bakterier i mjölk odlas och laktosdelen av den metaboliseras. Yoghurt har den väldigt unika syrliknande smaken som dess entusiaster har älskat. Hälsovänare är yoghurtfans på grund av dess hälsofördelar.
Ostmassa
Ostmassa definieras som den typ av mejeri som produceras när flytande mjölk görs till fast form. Detta görs när sura ämnen tillsätts som vinäger och citronsaft. Du kan ofta se ostmassa i Amerika, Sydostasien och Mellanöstern för att nämna några. De samarbetar vanligtvis med smörgåsar och sallader till den gemensamma middagen på dessa platser.
Skillnad mellan yoghurt och ostmassa
Yoghurt är vätskebaserad främst på grund av hur den produceras; ostmassa är i fast form också på grund av hur den producerades. Yoghurt konsumeras på det sätt som den presenteras, i form av vätska; ostmassa konsumeras och är känd för att serveras bäst i desserter. Yoghurt odlas och spårar sitt ursprung från levande bakterier; ostmassa framställs från att vara flytande till fast ämne. Yoghurt är mycket vanligt i Nordamerika och Europa; ostmassa är mer varierad eftersom den också kan ses i Mellanöstern och Sydostasien.
I slutet av dagen kan dessa två verka som om de kan vara utbytbara men de är det inte. De skiljer sig åt i hur de produceras, var de ofta finns och hur de serveras.
• Yoghurt är mest flytande; ostmassan är solid.
• Yoghurt produceras genom att odlas och metaboliseras från levande bakterier; ostmassa är i grunden flytande mjölk som omvandlas till fast ämne.
