Glass vs frusen yoghurt
Glass och fryst yoghurt är utan tvekan två av de mest älskade matarna hela tiden. Kommersiellt är de två av de bästsäljande desserterna över hela världen. Även om både glass och fryst yoghurt är mejeriprodukter, skiljer de sig mycket från varandra när det gäller smak och beredningsmetoder.
Vad är glass?
Det sägs att glass har funnits sedan 600-talet f. Kr. Tillverkad av mejeriprodukter och socker är glass till stor del populär bland både unga och gamla för sin krämighet och rikedom. Det finns tillgängligt över hela världen i olika smaker, några av de mest populära är vanilj, choklad, jordgubbar etc. På grund av att ingredienserna är 20% mjölkfett anses glass också vara ett mellanmål med högt kaloriinnehåll.
Vad är Frozen Yogurt?
Fryst yoghurt fick sin kommersiella framgång 1980, efter modifieringar av originalreceptet. På grund av dess låga kaloriinnehåll eftersom det bara består av 5% mjölkfett anses det vara ett hälsosammare alternativ. Smaksatta frysta yoghurt är mycket populära både för dess fördelar och smak. När man gör frusen yoghurt frigör jäsningsprocessen mjölksyra, som förtjockar mjölkproteinerna och skyddar produkten mot icke-fördelaktiga bakterier. Man tror att dessa levande bakterier hjälper till med matsmältningen och förhindrar vissa tarmsjukdomar. Därför tros fryst yoghurt också ha ett antal hälsofördelar.
Vad är skillnaden mellan Glass och Frozen Yogurt?
När det gäller mellanmål rekommenderas alltid att sälja på något hälsosamt när det gäller de små hungerproblemen. Glass och fryst yoghurt är två av världens mest populära snacks, det är viktigt att känna till skillnaden mellan de två för att välja den hälsosammaste. Fryst yoghurt har levande mikroorganismer som främjar god hälsa medan glass inte innehåller dessa. Vanligtvis känt som probiotika, dessa kulturer tillsätts till jäsmjölk och förblir i produkten. Glass innehåller också cirka 20% mjölkfett medan yoghurt endast innehåller cirka 5% mjölkfett. Därför är glass mycket kalorier högre än frusen yoghurt.
Sammanfattning:
• Tillverkad av mejeriprodukter och socker fick glass popularitet för sin krämighet och rikedom. På grund av att dess ingredienser är 20% mjölkfett, anses det också som ett mellanmål med högt kaloriinnehåll.
• På grund av dess låga kaloriinnehåll som endast består av 5% mjölkfett anses det vara ett hälsosammare alternativ.
• Det som skiljer dem båda ut är att frusen yoghurt har levande mikroorganismer som främjar god hälsa. Vanligtvis känd som probiotika, dessa kulturer tillsätts till jäsmjölk och förblir i produkten.
Vidare läsning:
- Skillnaden mellan fryst yoghurt, glass och mjuk servering
- Skillnaden mellan glass och vaniljsås
- Skillnaden mellan gelato och glass
- Skillnaden mellan glass och sorbet
