Pannkakor, Pikelets vs Crumpets
Om klockan är 15 eller 16 och det är teatime, har du ett brett utbud av alternativ framför dig, i form av snacks, särskilt om du råkar vara brittisk. För att du ska känna dig laddad och lite fylligare, finns det muffins, pannkakor, pikeletter, crumpets, etc. vid mattiden. Människor förblir förvirrade mellan pannkakor, pikeletter och crumpets på grund av deras likheter. Den här artikeln tar en närmare titt på dessa läckra snacks för att komma med deras skillnader för läsarna.
Crumpets
Crumpets är gjorda av bröd upp med hjälp av jäst. De bakas på en stekpanna eller en stekpanna. Cirkulära formar används för att laga dessa smaskiga läckerheter och toppen av dessa formar har små bubblor eller öppningar genom vilka smör sipprar ut när dessa krispiga kakor rostas.
Pikelets
Pikelets är en regional variation av crumpets. Vissa säger att de bara är tunna crumpets eftersom receptet på en pikelet är detsamma som en crumpet. Den enda skillnaden mellan de två är hur de kokas. Ordet pikelet har ett walisiskt ursprung där det betyder mörkt och klibbigt bröd. Pikelet är ett ord som används även i Australien och Nya Zeeland för en liknande typ av platt kaka. Men i Nordamerika blir samma Pikelets pannkakor eller grillkakor.
Pannkaka
Pannkaka är en tunn och platt tårta gjord av mjöl efter att ha blandats med vatten, mjölk och ibland ägg. Denna deg kallas smet och i USA tillsätts ett jäsmedel som bakpulver, men i Storbritannien är degen platt.
Vad är skillnaden mellan pannkaka och pikelet och crumpet?
• Crumpets är mer populära i Storbritannien Australien och Nya Zeeland. I USA kallas liknande preparat pannkakor.
• Crumpets äts mestadels i Storbritannien och Pikelets är deras regionala variationer. Å andra sidan kallas liknande beredningar som använder ett jäsmedel i smeten pannkakor i Nordamerika.
• Pikelets är tunnare än crumpets.
• Pannkakor är fluffigare än Pikelets.
• Pannkakor äts varma medan Pikelets äts både varma och kalla.
• Pikelets och crumpets har en liten diameter på 2 tum, medan pannkakor finns i alla typer av storlekar från 1-2 tum till 12 tum.
