Huvudskillnaden mellan flapjacks och pannkakor är att flapjacks i Storbritannien hänvisar till söta bricka bakade barer av havre medan pannkakor är tunna, platta smörkakor, stekt på båda sidor i en kastrull. Men i USA och Kanada är de två orden flapjack och pannkaka utbytbara.
De två orden flapjacks och pannkakor brukar förvirra många människor eftersom de har olika betydelser i USA och Storbritannien. I USA hänvisar flapjacks och pannkakor till samma mat medan det i Storbritannien är två typer av mat.
