Nyckelskillnad - Polar vs icke-polära aminosyror
Aminosyror kan delas in i två grupper baserat på polariteten som polära aminosyror och icke-polära aminosyror. Huvudskillnaden mellan polära och icke-polära aminosyror är att polära aminosyror har polaritet medan polaritet saknas i icke-polära aminosyror.
Aminosyra är organiska föreningar. En aminosyra består av en amingrupp (-NH 2), karboxyl (-COOH), alkylgruppen som en sidokedja (-R) och en väteatom (H). Därför bildas en aminosyra från fyra grundläggande kemiska element; C, H, O och N. Aminosyror är byggstenarna i proteiner. Aminosyror kan kategoriseras på olika sätt baserat på struktur, syntes och egenskaper som essentiella och icke-viktiga, polära och icke-polära.
INNEHÅLL
1. Översikt och nyckelskillnad
2. Vad är polära aminosyror
3. Vad är icke-polära aminosyror
4. Jämförelse sida vid sida - Polar vs icke-polära aminosyror i tabellform
5. Sammanfattning
Vad är polära aminosyror?
Polära aminosyror är aminosyror som har polaritet. Polära aminosyror finns i tre typer som neutrala aminosyror, positivt laddade aminosyror och negativt laddade aminosyror. Polära aminosyror utan laddning har ingen laddning i “R” -gruppen (sidokedjan). Dessa aminosyror kan hittas som deltar i vätebindningsbildningen i proteinmolekyler. Exempel, aminosyror för denna grupp, är serin, treonin, tyrosin, cystein, glutamin och asparagin.
Figur 01: Klassificering av aminosyror
Polära aminosyror med en positiv laddning innehåller fler aminogrupper än karboxylgrupper. Då blir aminosyran mer basisk. Dessa aminosyror har den positiva laddningen på "R" -gruppen. Exemplen för denna kategori inkluderar lysin, arginin och histidin.
Polära aminosyror med negativ laddning har fler karboxylgrupper jämfört med amingrupper. Då blir aminosyran surare. Den negativa laddningen av dessa aminosyror finns i "R" -gruppen. Exempel på denna grupp inkluderar asparaginsyra och glutaminsyra.
Vad är icke-polära aminosyror?
Icke-polära aminosyror är aminosyror som inte har någon polaritet. Det beror på att dessa aminosyror har lika många karboxylsyragrupper och amingrupper. Detta gör att dessa icke-polära aminosyror har en neutral laddning. De har ingen avgift för R-gruppen.
Icke-polära aminosyror är hydrofoba. Exempel på icke-polära aminosyror inkluderar alanin, valin, leucin, isoleucin, fenylalanin, glycin, tryptofan, metionin och prolin.
Vad är skillnaden mellan polära och icke-polära aminosyror?
Skilja artikeln mitt före bordet
Polar vs icke-polära aminosyror |
|
| Polära aminosyror är aminosyror som har polaritet. | Icke-polära aminosyror är aminosyror som inte har någon polaritet. |
| Polaritet | |
| Polaritet förekommer i polära aminosyror. | Polaritet saknas i icke-polära aminosyror. |
| Hydrofobicitet | |
| Polära aminosyror är hydrofila. | Icke-polära aminosyror är hydrofoba. |
| Exempel | |
| Exempel på polära aminosyror inkluderar serin, lysin och asparaginsyra. | Alanin, valin, leucin, isoleucin, fenylalanin, glycin, tryptofan, metionin, prolin. |
Sammanfattning - Polar vs icke-polära aminosyror
Aminosyror är byggstenarna i proteiner. Det finns flera olika sätt att gruppera aminosyror baserat på struktur och egenskaper. Polära aminosyror och icke-polära aminosyror kategoriseras baserat på aminosyrans polaritet. Skillnaden mellan polära och icke-polära aminosyror är att polära aminosyror har polaritet medan polaritet saknas i icke-polära aminosyror.
