Huvudskillnaden mellan curcumin och gurkmeja är att curcumin är den viktigaste biologiskt aktiva fotokemiska föreningen av gurkmeja medan gurkmeja är en växt som vetenskapligt heter Curcuma longa.
Gurkmeja är det vanliga namnet som vi använder för att hänvisa till växten; Curcuma Longa. Det är en populär växt inom medicin såväl som i kosmetisk industri. Dessutom är det en av de viktigaste kryddorna i vår måltid. Dessutom ger gurkmeja många hälsofördelar för oss. Alla dessa egenskaper hos gurkmeja beror på dess aktiva föreningar. Följaktligen är curcumin den huvudsakliga aktiva föreningen i gurkmeja. På samma sätt beror gurkmejans karakteristiska gula färg främst på curcumin. Vidare är curcumin den aktiva föreningen som är ansvarig för alla medicinska egenskaper hos gurkmeja.
