Korn vs vete
Vete är en typ av spannmål. Därför finns det likheter liksom skillnader mellan egenskaperna hos dessa två grupper. Denna artikel avser att diskutera egenskaperna och skillnaderna hos de två, spannmålen och vete.
Spannmål
Betydelsen av spannmål är grov partikel. Det finns flera typer av korn. De är spannmålspulor, baljväxter eller baljväxter och oljeväxter. Några exempel på spannmål är vete, majs, ris, korn, grönt gram, svart gram, kikärter och ärtnötter. Korn hänvisas också till en måttenhet för massa. Under den antika eran betraktas massan av spannmålsfrö (vete) som en enhet. Korn är frukten eller den ätbara delen av spannmål eller baljväxter. Helkornet berikas med flera vitaminer, mineraler och proteiner. Delarna av ett fullkorn är kli, endosperm och groddar. Efter avlägsnande av kli kallas det raffinerat korn, som är berikat med kolhydrater. Kolhydraten är ansvarig för energi i maten. Därför spelar spannmål en viktig roll i människors mat. De flesta kornarterna är diploider, som innehåller två uppsättningar kromosomer.
Vete
Vete tillhör familjen Graminae (Poaceae). Det finns olika typer av vete, och sorter inkluderar vete, einkornvete och vanligt vete. Vetenskapligt namn på vanligt vete är Triticum aesativum. Detta är en hexaploid som innehåller sex kromosomuppsättningar. Generellt kallas de spannmål. Vete är den tredje mest populära spannmålen i världen. Vete är bland de tidigast odlade grödorna av människor. Huvudsakligen används vete för att producera vetemjöl, som är en basföda i många stadsbaserade samhällen. Hela vetekornet innehåller vitaminer, proteiner, stärkelse, mineral och fiber. Det raffinerade vetekornet innehåller huvudsakligen stärkelse.
Vad är skillnaden mellan korn och vete?
• Ordet korn har två olika betydelser. En är”en typ av grova partiklar”, och den andra betydelsen är”en måttenhet för massan”.
• Vete är en korntyp som tillhör familjen Graminae (Poaceae). Kornets mångfald är jämförelsevis högre än vete.
• Det finns flera grupper av korn inklusive spannmål, baljväxter och oljeväxter. Några exempel för dem är vete, korn, ris, majs, kikärter, jordnötter, grönt gram, svart gram etc.
• Delar av ett spannmål är kli, endosperm och groddar.
• De flesta kornarterna är diploider och de flesta vetetyperna är polyploid; inklusive tetraploider och hexaploider.
• Vetemjöl är basfoder i många stadsbaserade samhällen.
