Pannkaka vs våffelbatteri
Skillnaden mellan pannkaka och våffelsmör finns i ingredienserna och konsistensen hos varje smet. När det gäller frukost finns det massor av matvaror, men pannkaka och våfflor tar kakan eftersom dessa recept är mest populära bland amerikanska hushåll. Recepten ser väldigt lika ut, vilket gör att folk undrar om det finns någon skillnad i pannkaka och våffelsmör. I den här artikeln ska vi försöka ta reda på skillnaderna, om någon, mellan pannkaka och våffel smet. Ändå måste de flesta av er ha noterat att en pannkaka och en våffla skiljer sig från varandra.
Degen för bröd består av mjöl och vatten. Säkerhet är antingen naturligt och sker på egen hand eller tvingas som när vi lägger till bakpulver, jäst eller läsk. När mängden vatten som används är låg och blandningen manipuleras med händer, ska degen vara bröddeg. Mer fukt eller vatten betyder att degen inte kan stå på egen hand och måste bakas i en kastrull. Man kan tänka på banan eller pundkaka i denna kategori snabbbröd. När mängden fukt är ännu högre kallas degen för smet och våffla och pannkakadeg kallas således smet. Smeten tål inte att vara våt och förblir i en skål tills den placeras i en ugn för att kokas.
Vad är Pancake Batter?
Pannkaka smet är vad vi använder för att göra pannkakor. Pannkaka är en populär frukost som äts antingen med sirap eller med olika pålägg som grädde, jordgubbar etc. Den är också mjukare än våfflor. För att göra pannkaka hälls pannkaka smeten direkt på en het panna och behöver inte strykjärn för att fungera som en form. Som sådan är smeten tunnare i konsistens. Konsistensen beror dock på individuell preferens. Det finns människor som föredrar tunnare pannkakor och det finns de som gillar att äta tjocka pannkakor också.
När det gäller ingredienserna innehåller den grundläggande pannkaksmeten mjöl, vatten eller mjölk, socker och bakpulver. Ägg och smör är valfria. Mängden socker är också mindre än den som används för våffelsmör.
Vad är Waffle Batter?
Våfflor är en tjockare bakad produkt som är mycket populär som frukostmat. Våffeljärn är vad våffel smeten hälls i för att få önskad form. Det finns alltså järnbälten som ger våfflor som är gjorda i slutet, runda, hjärtformade eller fyrkantiga. Det finns remmar som gör det möjligt att göra tjockare eller tunnare våfflor också.
På tal om smet, ingredienserna i recepten är nästan desamma som pannkaka, men mängderna skiljer sig åt. Här, nästan alla recept ber också om smör och ägg. Men vegetarianerna kan ersätta ägg med ersättare. Människor använder också tvångssyrning i form av bakpulver, äggvitor, ok eller bakpulver. I allmänhet tenderar smeten av våffla att vara tjockare än smeten som används för att göra pannkakor.
Här är ett råd. Gå inte efter en tunnare smet för att göra våffla, eftersom den måste läggas i järn. En skillnad som sticker ut är att våffelsmeten är sötare och fetare för att göra våfflorna brunare och krispigare. En annan skillnad är att många piskar upp äggvita och ok separat och lägger till våffel smeten precis innan de lagas i ugnen. Detta skum gör våfflorna luftigare än pannkakor. Våfflor tenderar att vara krispigare.
Vad är skillnaden mellan pannkaka och våffelbatteri?
• Konsistens:
• Våffel smeten tenderar att vara tjockare än smeten av pannkakor.
• Fett:
• Våffla 1 smet innehåller mer fett än pannkakor. 2
• Socker:
• Våffel smet innehåller mer socker än pannkakor.
• Förtvålningsmedel:
• Traditionell engelsk pannkaka smet använder inte bakpulver som ett jäsmedel. I Nordamerika använder de bakpulver i pannkaksmet. För 12 pannkakor används 4 teskedar bakpulver. 3
• Våffel smet använder bakpulver. För en våffelsmörblandning som serverar fyra personer tillsätts 7 g bakpulver. 4
• Att skapa former:
• Pannkaksmeten hälls inte i olika formade järn för att göra former i allmänhet. Men ibland ordnar människor också sina pannkakor i olika former.
• Våffelsmeten hälls i olika formade strykjärn för att göra runda, fyrkantiga eller hjärtformade våfflor.
• Tillagningsmetod:
• Pannkaka smeten hälls på en plan, het yta och kokas genom att vända på sidorna.
• Våffelsmeten hälls mellan två våffeljärn. Det är dessa strykjärn som ger våfflan form.
• Mjukhet mot krispighet:
• Pannkaka är mjukare.
• Våffla är krispigare.
Som vi kan se är pannkaka och våffelsmör inte mycket annorlunda, men de presenterar två olika typer av läckra matvaror.
