Hälsosam mat vs skräpmat
Diet är nästan allt enligt nutritionists. Vikten av att konsumera en hälsosam kost är oerhört fördelaktig för en bra och trevlig livsstil. Som många religioner och bestående kulturer hänvisar bör maten vi äter vara i önskad kvalitet när det gäller näring såväl som smak. Men världen idag står inför ett allvarligt problem när det gäller skräpmat eller ohälsosam mat. Många hälsorelaterade problem har ett gemensamt ursprung, det vill säga skräpmat. Därför är det extremt viktigt att skilja hälsosam mat från skräpmat för en hälsosam livsstil.
Hälsosam mat
Som det låter gynnar hälsosamma livsmedel helt enkelt en persons hälsa. Det finns emellertid ingen exakt definition för termen, men den innehåller många typer av livsmedel inklusive naturlig mat, ekologisk mat, okomprimerad och oraffinerad mat och kosttillskott. Dessa typer av livsmedel finns naturligtvis på jordbruksmarkerna, men inte alla kan åka till jordbruksmark för att köpa hälsosam mat. Därför har stormarknader nu öppnat sektioner för hälsosam mat. Funktionella livsmedel är också hälsosamma livsmedel, och ibland hänvisar människor till och med dessa två till samma sak. Funktionella livsmedel är dock bearbetade livsmedel utan tillsatser som kan påverka konsumenternas hälsa. Hälsosamma livsmedel har ett stort näringsvärde och viktigast av allt är de problemfria. Hypertoni, fetma, diabetes och cancer är några av de viktigaste hälsorelaterade problemen som mannen möter idag,och alla dessa kommer att ha ett utmärkt svar genom konsumtion av hälsosam mat. De väsentliga vitaminerna, proteinerna, kolhydraterna och fetterna är tillräckligt närvarande i hälsosamma livsmedel. Främst färska grönsaker och frukter har all denna otroliga potential att försvara oss.
Skräpmat
Skräp betyder avfall eller av ingen verklig betydelse. När skräp blir som ett adjektiv på termen mat, låter det farligt. Men skräpmat innebär att det finns väldigt lite eller inget näringsvärde. Det omfattar en mängd livsmedel inklusive både sockerhaltiga och feta produkter och bröd också. Enligt Michael Jacobson (1972) är all mat som är ohälsosam genom regelbunden konsumtion också skräpmat, utöver det låga näringsvärdespåståendet. På grund av smakerna och andra tillsatser till dessa livsmedel älskar människor att konsumera dem. Dessutom har bekvämligheten med att konsumera och förbereda också varit en viktig orsak till att människor lockas till skräpmat. De innehåller i allmänhet höga kalorier med mättade fetter, salt och ibland socker. Dessutom finns det mycket små mängder frukt, grönsaker och kostfibrer. När man analyserar dessa fakta,skräpmat kunde bara ge konsumenterna en omedelbar tillfredsställelse, men med en massa problem drar producenterna ut merparten av människors pengar. Det kan påverka de psykologiska tillstånden hos människor, och en studie bekräftade det med hjälp av råttor. Förändringar i hjärnan var en annan intressant forskning, där Johnson och Kenny (2010) säger att skräpmat kan påverka människans hjärna lika sämre som vad heroin och kokain gör.
Jämförelse av hälsosam vs skräpmat
Även om nästan allt som ingår i hälsosam mat och skräpmat är motsatta, är de största skillnaderna följande.
