Röda druvor vs gröna druvor
Druvor är inte klimatfrukter. De är en typ av bär. Vinrankorna som de växer på är fleråriga och lövfällande. Druvor tillhör ett släkte av frukt som kallas Vitus. Druvor är en rik frukt, och de finns över hela världen. Röda druvor och gröna druvor tillhör två olika arter av samma släkte Vitus. Viner är gjorda av både röda druvor och gröna druvor är de är populära över hela världen. Druvor växer i kluster på 15 - 300.
Röda vindruvor
Flavanoider ger de röda druvorna den rödsvarta färgen. Om färgen är mörkare betyder det en hög koncentration av flavanoider. Flavanoider är en antioxidantförening. Flavanoider är viktiga för att sänka högt blodtryck, skydda gott kolesterol och förhindra hjärtrelaterade störningar. Quercetin och Resveratrol är de viktigaste flavanoiderna som hjälper till att ge dessa hälsofördelar. Resveratrol är Flavanoid som hjälper till att behandla Alzheimers sjukdom. Resveratrol har också antisvamp- och cancercanceregenskaper. Röda druvor innehåller mycket näringsämnen som vitamin C, vitamin B, proteiner, koppar, antocyaniner, mangan och kalium. Därför tros röda druvor ge många hälsofördelar. Den innehåller också lite kalorier och mer kostfibrer. Resveratrol är den viktigaste flavanoid som finns i röda druvor. Det är känt att ge många hälsofördelar. Det ingår också i rött vin. Även om fransmännen konsumerar många fetter i kosten, är de mindre benägna att drabbas av hjärtsjukdomar på grund av den frekventa konsumtionen av rött vin från röda druvor. Antihistaminegenskaper i Quercetin krävs för att bota olika allergier. Dessutom har antocyaninerna som finns i röda druvor antiinflammatoriska egenskaper.
Gröna druvor
Gröna druvor finns under hela året. Precis som röda druvor har gröna druvor också högt näringsvärde. Den innehåller kolhydrater, vitamin C och vitamin K. Gröna druvor innehåller också lite kalorier och inget kolesterol alls. Katekiner är den typ av flavanoidantioxidanter som finns i gröna druvor eller vita druvor. Någon mängd jon och kalium finns i gröna druvor såväl som i vitt vin.
Vad är skillnaden mellan röda druvor och gröna druvor?
• Antioxidanter finns i höga halter, i röda druvor, och endast lite antioxidanter finns i gröna druvor.
• Gröna druvor innehåller lite högre mängder kalorier än mängden kalorier i röda druvor.
• Röda druvor innehåller stora mängder antocyaniner och gröna druvor saknar antocyaniner.
• Röda druvor innehåller flavanoidantioxidanter som Resveratrol, Catechins och Quercetin och gröna druvor innehåller endast Catechins i små mängder.
• Röda druvor kan sänka det höga blodtrycket medan de gröna druvorna inte kan.
• Röda druvor är viktiga för att förebygga hjärtrelaterade störningar och för att skydda bra kolesterol, men gröna druvor kan inte.
• Resveratrol i röda druvor kan hjälpa till vid behandling av Alzheimers sjukdom medan de gröna druvorna inte kan.
• Resveratrol i röda druvor har svampdödande och cancerframkallande egenskaper medan gröna druvor inte har det.
• Antihistaminegenskaper i Quercetin, i röda druvor, krävs för att bota olika allergier, men gröna druvor har inte Quercetin.
• Antocyaniner som finns i röda druvor har antiinflammatoriska egenskaper men de finns inte i gröna druvor.
• Röda druvor har därför ett högt näringsvärde än gröna druvor.
