Lager vs Pilsner
Öl är en alkoholhaltig dryck som konsumeras i stora mängder i de flesta länder i världen. Inte överraskande rankas det på tredje plats när det gäller popularitet bland alla drycker. Öl tillverkas genom en process som kallas bryggning. Alla öl kan klassificeras som antingen öl eller lager beroende på deras bryggstil. Pilsner är ett mycket populärt märke öl som förvirrar många eftersom de tänker på det som en typ av öl. Denna artikel tar en närmare titt på Pilsner-öl för att hitta om det finns någon skillnad mellan denna mycket populära öl och Lager-öl.
Lageröl
Lager är en av de två grundläggande kategorierna för all öl som tillverkas runt om i världen, den andra är ale. Skillnaden mellan öl och lager har inget att göra med smak eller bitterhet. Ales är väldigt gamla, och antika sumerier och egyptier är kända för att ha bryggt och druckit denna öl för tusentals år sedan. Lagers introducerades endast på 1800-talet. Skillnaden mellan de två ligger i användningen av olika jäst som dikterar olika ingredienser och tekniker i deras bryggning.
Lager öl tillverkas med bottenjäser, medan öl öl använder toppjästjäster som stiger till toppen under bryggningsprocessen. Lager öl bryggs vid kallare temperaturer än öl vilket ger en mildare smak. Lagers är också mycket mjuka öl som måste serveras vid kalla temperaturer. Lageröl är mycket populära över hela världen med nästan 90% av den totala ölproduktionen som lager. Lager har en relativt längre bryggcykel än ölöl och det tar månader att vara beredd.
Pilsner
Pilsner är en typ av lageröl och är uppkallad efter staden i Tjeckoslovakien där den tillverkades för första gången 1842. Namnet på bryggeriet där Pilsner producerades hette Pilsen och snart blev ölet så populärt att det gjorde sitt väg till Wien och Paris.
Pilsner var ölens favoritstil i hela Europa, och i slutet av seklet var företaget tvunget att få det registrerat under handelsnamnet Pilsner Urquell. Idag finns det tre olika stilar av Pilsners, nämligen tyska, tjeckiska och europeiska.
Lager vs Pilsner
• Pilsner är en typ av lageröl som innehåller många andra sorter.
• Lager är en av de två breda kategorierna öl, den andra är öl.
• Lageröl utgör mer än 90% av den totala öl som produceras över hela världen.
• Pilsneröl kallas så på grund av namnet på staden i Tjeckien där den först producerades 1842.
• Lager är ett ord på tyska som betyder att lagra och Lager öl kräver kylning i flera månader för att bryggas.
• Pilsner-öl kännetecknas av långsam jäsning av jästen i tankarnas botten.
• Pilsneröl är gyllene i färg och är den mest populära ölen runt om i världen.
