Nyckelskillnad - Burrito vs Chimichanga vs Enchilada vs Fajita vs Taco
Tortillas, en häftklammer i mexikanska rätter, fungerar som den perfekta basen för en mängd olika fyllningar. Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita och Taco är populära mexikanska eller Mex-Tex rätter som kan göras med tortillor. Huvudskillnaden mellan Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita och Taco ligger i fyllningen, typen av tortilla som används och beredningsmetoden. Burritos och Chimichangas är gjorda med vetetortillor medan enchiladas är gjorda med majstortillor. Tacos kan göras med både vete och majs tortillas medan fajita hänvisar till stycket av kött som äts med tortillas.
Vad är Burrito?
Burrito är en stor vete mjöl tortilla med en fyllning. Tortillan lindas vanligtvis runt fyllningen i en sluten cylinderform. Det ångas ibland lätt eller grillas för att göra det mjukt och smidigt, så att det kan fästa vid sig själv när det förpackas.
Traditionellt innehöll burritofyllningar endast kött och refried bönor, men nuförtiden kan burritos innehålla ett antal ingredienser som ris i mexikansk stil eller vanligt ris, bönor / refried bönor, salsa, sallad, ost, kött, guacamole, gräddfil och olika grönsaker. Burritos finns också i olika storlekar.
Vad är Chimichanga?
Chimichanga är en friterad burrito som är populär i tex-mex-köket. Den görs genom att fylla tortillan med en mängd olika ingredienser, fälla den i en rektangulär förpackning och fritera den. Chimichanga-fyllningar innehåller mestadels ris, ost, adobada (marinerat kött), machaca (torkat kött), carne seca eller strimlad kyckling. Det kan åtföljas av guacamole, salsa, gräddfil och / eller ost.
Vad är Enchilada?
Enchilada är en majs tortilla rullad runt en fyllning och täckt med en chilipeppar sås. Fyllningen av enchiladas kan innehålla en mängd olika ingredienser, inklusive kött, bönor, potatis, ost, grönsaker eller en kombination av dem.
Vad är Fajita?
Fajita är en populär maträtt i tex-mex-köket. Fajita hänvisar vanligtvis till allt grillat kött som vanligtvis serveras med taco på mjöl eller majstortilla. Skillnaden mellan fajita och resten av disken som diskuteras här är att fajita specifikt hänvisar till köttet, inte omslaget.
Denna term användes ursprungligen för att hänvisa till en bit nötkött. Eftersom köttstycken inte var särskilt ömma, marinerades de i kryddade såser, grillades och serverades med varma såser. Idag avser fajita kyckling, lamm, port, räkor och annat kött. På restauranger tillagas fajita med paprika och lök. Gräddfil, ost, tomat, strimlad sallad, guacamole, salsa och pico de gallo är några populära kryddor.
Vad är Taco?
En taco är en majs- eller vetetortilla vikad runt en fyllning. Fyllningen kan innehålla en mängd olika ingredienser inklusive kyckling, nötkött, fläsk, skaldjur, grönsaker och ost. Det kan åtföljas av garneringar som salsa, guacamole, tomater, lök, koriander (sallad) och sallad. Det finns många sorter av tacos.
Vad är skillnaden mellan Burrito Chimichanga Enchilada Fajita och Taco?
Beskrivning:
Burrito är en stor vete mjöl tortilla insvept runt en fyllning.
Chimichanga är en friterad burrito.
Enchilada är en majs tortilla rullad runt en fyllning och täckt med en chilipeppar sås
Fajita avser allt grillat kött som vanligtvis serveras med tortillor.
Taco är en majs- eller vetetortilla vikad runt en fyllning.
Typ av tortilla:
Burritos görs med en vetetortilla.
Chimichangas är gjorda med vete tortillor.
Enchiladas är gjorda med majs tortillas.
Fajita kan ätas med tortillor.
Tacos görs med majs eller vete tortillor.
Bild med tillstånd: "Frukostburritos" Av jeffreyw - Mmm … frukost serveras - Uppladdad av Fe (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia "Mmm … stekt fläsk- och cheddarburritos" jeffreyw (CC BY 2.0) via Flickr "Vegan Enchiladas (4023917617)”Av Kari Sullivan från Austin, TX - Enchiladas till frukost (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia” Beef Fajitas Costa Rica”Av Eric T Gunther - Eget arbete (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia” 001 Tacos de carnitas, carne asada y al pastor”Av Larry Miller - Flickr: Tinos Tacos, Roseburg, Ore. (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia
