Huvudskillnaden mellan HHV och LHV är att HHV kan bestämmas genom att alla förbränningsprodukter återförs till den ursprungliga förförbränningstemperaturen samtidigt som den producerade ångan kondenseras. Under tiden kan LHV bestämmas genom att subtrahera förångningsvärmen för vatten från det högre värmevärdet.
Uppvärmningsvärde är en egenskap hos ett ämne som beskriver mängden energi (värmeenergi) som frigörs under förbränningen av en viss mängd av det aktuella ämnet. Vanligtvis är ämnet vi betraktar här antingen bränsle eller mat. Det finns två typer av värmevärden som högre värmevärde (HHV) och lägre värmevärde (LHV).