Huvudskillnaden mellan salicylsyra och bensoesyra är att salicylsyra har en –OH-grupp orto till karboxylsyragruppen, medan bensoesyra inte har –OH-grupper i sin ringstruktur.
Salicylsyra och bensoesyra är organiska föreningar. Båda dessa föreningar har en nära likartad kemisk struktur med en liten skillnad. Salicylsyra har samma struktur som bensoesyra men med en extra –OH-grupp. Det betyder; både salicylsyra och bensoesyra har en bensenring bunden till en karboxylgrupp, men salicylsyra har en OH-grupp bunden till bensenringen, som saknas i bensoesyra.
