Nyckelskillnaden mellan natriumklorid och kaliumklorid är att skillnaden i elektronegativitet mellan K och Cl är högre än för Na och Cl.
Natriumklorid och kaliumklorid är jonföreningar. Båda är fasta ämnen, och deras katjoner och anjoner har en tätt packad struktur. Dessa är grupp 1-metaller som har förmågan att göra +1 katjoner. Klorid är -1-anjonen framställd av grupp 7-element, klor. Eftersom grupp 1-element är elektropositiva och grupp sju element är elektronegativa; deras elektronegativitetsskillnad är större. Därför bildar de jonbindningar. Kalium är mer elektropositivt än natrium, så elektronegativitetsskillnaden mellan K och Cl är högre än för Na och Cl.