Den viktigaste skillnaden mellan denaturering och renaturering av protein är att denaturering är förlusten av nativt 3D-struktur av ett protein medan renaturering är omvandlingen av denaturerat protein till dess naturliga 3D-struktur.
Proteiner är en av de väsentliga makromolekylerna som finns i levande organismer. Viktiga molekyler som enzymer, strukturella komponenter och antikroppar etc. är proteiner. Faktum är att proteiner är ett viktigt makronäringsämne. Aminosyror är byggstenarna i proteiner. En aminosyrasekvens eller en polypeptidkedja bildar interaktioner och viks in i dess kvaternära struktur eller tertiär struktur eller sekundär struktur som är biologiskt aktiv.
När ett protein når sin 3D-struktur blir det funktionellt. Vissa faktorer kan utvecklas eller spola ut proteiner. Därför är denaturering den process genom vilken ett protein tappar sin naturliga 3D-struktur. På grund av denaturering blir proteiner biologiskt inaktiva. Däremot är renaturering den process genom vilken ett denaturerat protein kan omvandlas till sin ursprungliga 3D-struktur.
