Koffein i te mot kaffe
Koffein är en naturlig substans som finns i löv och frön från vissa växter, och det fungerar för att ge skydd mot parasiter och insekter som försöker äta dessa växter. I denna egenskap fungerar det som ett naturligt bekämpningsmedel. Det finns dock en annan användning av koffein, och det är som ett stimulerande medel. Människor har konsumerat denna alkaloid i hundratals år i form av te och kaffe, dryckerna som innehåller koffein i varierande mängder. Det finns många som tror att det är kaffe som innehåller koffein och te är oskadligt i detta avseende. Men koffein finns också i teblad. Denna artikel försöker ta reda på skillnaderna mellan effekterna av koffein i te jämfört med koffein i kaffe.
Koffein i te
För miljontals människor runt om i världen råkar te vara en väckande dryck som de inte kan göra utan tidigt på morgonen. Det finns många som tar 2-3 koppar te på morgonen för att få energi att arbeta hela dagen. Dessa människor konsumerar te ofta under hela dagen för att hålla sig laddad och vaken. Det finns en stor variation i mängden koffein i olika teer, och i allmänhet kan en 8 uns kopp te ge 15-57 mg koffein till en person. Koffein i te ger energi under lång tid som ökar gradvis och inte kraschar plötsligt utan återgår till normala nivåer gradvis. Tanniner finns också där, förutom koffein, i te, och när te görs kopplas koffein samman med tanniner och vår kropp måste bryta ner dessa bindningar gradvis för att få effekterna av koffein.
Koffein i kaffe
För de flesta människor runt om i världen finns det inget bättre än en kopp varmt kaffe först på morgonen för att gå upp och bli uthyrd. Kaffe innehåller koffein som stimulerar vårt hjärta och centrala nervsystemet och det höjer också vårt blodtryck under en kort period och gör oss vaken. Koffeininnehållet i en kopp kaffe är mycket högt, och beroende på vilken typ av kaffe du använder kan du ha 80-135 mg koffein med varje kopp kaffe. Koffein i kaffe stimulerar en person snabbt, men den höga känns efter att en kopp kaffe inte finns kvar länge, och han är också nere på normala nivåer med en dunk i snabb tid. Detta beror på att det inte finns något hinder i vår upptag av kaffe och därmed koffeinens spikeffekt i kaffe.
Vad är skillnaden mellan koffein i te och kaffe?
• Även om det finns skillnader i bryggning, liksom te- och kaffetyper, innehåller en kopp kaffe i allmänhet mer koffein än en kopp te.
• En 8 uns kopp te ger 15-57 mg koffein medan en kopp kaffe ger 80-135 mg koffein.
Koffein i te binder med tanniner och vår kropp måste bryta det för att känna sig högt för koffein. Detta är anledningen till att kaffe ger en hög mycket snabbare än te. Denna höga kvarstår emellertid inte länge och det finns en dunk som snabbt leder till normala energinivåer. Å andra sidan, med te, ökar upptagningen av koffein gradvis och också en gradvis minskning av energinivåerna.
