Bourbon är en typ av whisky, men inte alla whisky är bourbon. Huvudskillnaden mellan Bourbon och whisky är att Bourbon bara produceras i USA, främst med majs medan whisky produceras över hela världen med olika typer av korn.
Eftersom Bourbon är en typ av whisky är deras produktionsprocess mycket lik. Det är intressant att notera att Bourbon betraktades som billigt, bittert och mycket dåligt tidigare. Men när receptet förändras och år med hårt arbete har bourbon nu blivit en dyr dryck som produceras under USA: s regerings övervakning.