Goda kolhydrater är komplexa kolhydrater som har mer energi, goda hälsofördelar och mer viktiga vitaminer, mineraler och fibrer. Dåliga kolhydrater är enkla kolhydrater som smälter snabbt och ökar blodsockernivån och risken för kroniska sjukdomar. Detta är den viktigaste skillnaden mellan bra kolhydrater och dåliga kolhydrater.
Kolhydrater (kolhydrater) är vår kropps primära energikälla. En vuxen ska ta 45% till 65% kalorier från kolhydrater för att undvika risken för kroniska sjukdomar och uppfylla det dagliga näringsbehovet. Kolhydrater kan vara enkla och komplexa kolhydrater eller bra kolhydrater och dåliga kolhydrater.
