Huvudskillnaden mellan alfa- och beta-anomerer är att i alfa-anomer är hydroxylgruppen vid det anomera kolet cis till det exocykliska syret vid det anomera centrumet, medan i beta-anomer är hydroxylgruppen trans till det exocykliska syret.
En anomer är en geometrisk variation mellan kolhydrater. Det är en typ av epimer där vi kan se en anomer kolatom. En anomer kolatom härrör från karbonylkolet i den öppna kedjestrukturen i kolhydraten. Därför kallas bildandet av den cykliska strukturen från den öppna kedjestrukturen anomerisering.
