Kidney Beans vs Red Beans
Njurbönor och röda bönor är små bönor som är populära i många recept idag. De är mycket användbara i vissa rätter och kök i olika länder. Dessa två bönor är bra källor till fiber, protein och järn. De har också samma röda djupa färg.
Njurbönor
Njurbönor är njurformade där uppenbarligen namnet kom från. Dessa bönor har tillfredsställande smaker och arom och är mjuka i konsistensen. Oftast används njure bönor ofta i rätter som ris, soppa och chilimat. När de kokas bibehåller njure bönor sin form och kommer sannolikt att suga upp sina smaker med mat de lagar mat med. Njurbönor har inget kolesterol och är bäst i kostvalet.
Röda bönor
Röda bönor är mindre slags bönor med lite mjukare konsistens. Liksom njure bönor är de också smakrika. Röda bönor används vanligtvis för att göra ris och röda bönor och finns ofta i olika livsmedel. De har maximal antioxidant bland alla livsmedel och en utmärkt järnkälla. Röda bönor håller fast vid sin fasthet och form när de kokas. I själva verket kan detta vara en bra ingrediens i alla recept.
Skillnad mellan njurbönor och röda bönor
Njurbönor och röda bönor är inte helt desamma. De skiljer sig från form till färg. Njurbönor har djupröd färg än röda bönor. Deras storlekar varierar också. Njurbönor är större än röda bönor. Dessutom skiljer de sig lite i näringsämnen, men inte mycket. Njurbönor har höga mineralkällor och proteiner än röda bönor. När det gäller deras konsistens är njure bönor mjukare medan röda bönor har en lätt smidig korn. De är olika också i smak. Njurbönor ger en smak som åtföljer den typ av mat som tillagas medan de röda bönorna ger smak som ursprungligen är "beany". Njurbönor kan också smaka bättre när det är varmt eller varmt och kan vara krämigare medan röda bönor smakar bättre när det är kallt.
