Destillerat vatten vs kokt vatten
Destillerat vatten och kokt vatten är två metoder för att göra vattnet säkert att dricka. Vatten är ett ämne på vår planet som finns i överflöd och nästan två tredjedelar av jorden är täckt med vatten. Det är en smaklös, färglös och luktfri vätska som också finns i våra kroppar. I naturligt tillstånd finns vatten i flytande tillstånd men det finns också i fast (is) såväl som gasformigt (ånga och vattenånga) tillstånd. 55-78% av våra kroppar består av vatten vilket indikerar vikten av vatten i vårt dagliga liv. Inte bara för konsumtion, det används också för olika andra ändamål. Andra ämnen löses lätt i vatten vilket gör det orent för konsumtion av människor. Människor behöver dricka tillräckliga mängder vatten varje dag för att förbli friska och passa när det utför och hjälper till i många kroppsfunktioner. Vattnet som levereras till våra hem kommer till oss efter filtrering men innehåller fortfarande många orenheter som vi behöver ta bort antingen genom destillation eller kokning. Båda dessa procedurer ger rent vatten. Låt oss förstå skillnaden mellan destillerat vatten och kokt vatten för att känna till deras egenskaper och för att bestämma vilken vi ska försöka göra för oss själva.
Kokat vatten
Kokande vatten är ett utmärkt sätt att göra det säkrare att dricka. I nödsituationer och när det inte finns något annat sätt att göra vatten rent, är kokning det enklaste och snabbaste sättet att göra vatten rent. En av de fysiska egenskaperna hos vatten är att det kokar vid 100 grader Celsius. De flesta bakterier som finns i vatten dödas när vatten värms upp för att få det till kokpunkten. Andra parasiter och virus som kan förekomma i vatten och kan orsaka vattenburna sjukdomar som diarré dödas också av kokning. Det enda du ska komma ihåg är att hålla vattnet kokande i en minut efter att det har uppnått kokpunkten. Kyl ner vattnet för att dricka.
Destillerat vatten
Distillation is a more elaborate process though it begins with boiling. Here, water that becomes steam is condensed and cooled, and collected in a container. This distilled water is totally free from impurities and ideal for drinking. Distillation not only kills the bacteria, viruses and germs because of boiling, it also eliminates other impurities that are not visible through naked eyes such as heavy metals, salts and other chemicals that are hazardous for health. Sometimes, distilled water is again distilled to ensure that it is totally pure ands safe. Since steam is carried over to another container where it is cooled down to become water again, all impurities and sediments remain in the first container where heat is being applied.
Det framgår av ovanstående jämförelse att destillation verkligen är en bättre metod för att säkerställa renaste vattenform. Det är emellertid en komplex process som inte är lätt att utföra hemma och som oftast görs i laboratorier. Att koka är enkelt och i nödsituationer, den bästa metoden för att säkerställa säkerheten för dem som ska dricka det. Destillerat vatten, även om det är rent, saknar vissa väsentliga element som våra kroppar behöver i små mängder som natrium, kalcium och kalium. Fluor, som är viktigt för våra tänder, avlägsnas genom destillation. Både destillerat och kokt vatten har en smaklös smak eftersom många mineraler som ger smak till vatten avlägsnas.
• Kokning är en snabb metod för att säkerställa säkert vatten i nödsituationer.
• Destillation anses vara bättre än att koka eftersom det tar bort alla typer av föroreningar från vatten som inte är möjliga vid kokning.
• Destillationsproceduren är tidskrävande och kan vanligtvis inte bäras hemma.
• Kokt vatten bör inte användas för matlagning eftersom det minskar näringsegenskaperna hos grönsaker och till och med fisk.
• Destillerat vatten förlorar några av de viktiga mineraler som våra kroppar behöver.
