Holstein vs Brown Swiss
Holstein och Brown Swiss är två av de mest populära nötkreatursraserna. Det finns mer än 800 korraser runt om i världen men människor är alltid intresserade av raser som producerar mycket mjölk. I detta avseende toppar Holstein och Brown Swiss listan eftersom dessa två är en av de högsta mjölkproducerande raserna i världen. Båda raserna har sitt ursprung i Europa och är mycket populära bland uppfödare såväl som mjölkägare.
Holstein
Denna ras av nötkreatur utvecklades i Nederländerna och anses idag vara det högsta mjölkproducerande nötkreatur i världen. Det är ett stort djur som har vita och svarta fläckar över hela kroppen. Oftast finns det antingen svart eller vitt, ibland kan Holstein också vara röd eller brun. En genomsnittlig vuxen person väger cirka 580 kg.
Brun schweizisk
Brun schweizare har sitt ursprung i Alperna i Schweiz. Efter att ha fötts upp i ett tufft klimat kan denna ras anpassa sig till olika klimatförhållanden. Denna ras är stor i storlek och har stora håriga öron. Denna ras är lätt att uppfostra utan några speciella krav. Idag anses det vara 2: a bland alla raser vad gäller mjölkproduktion efter Holstein.
Skillnad mellan Holstein och Brown Swiss
På tal om skillnader är Holsteins lite större i storlek än Brown Swiss och har också mer vikt. Det finns också skillnader i färg. Medan Holsteins mestadels är svarta eller vita med svarta och vita fläckar över kroppen, är Brown Swiss ljusa, mestadels ljusbruna eller till och med silverfärgade. En annan fysisk skillnad är i öronen med bruna schweizare som har pälsiga öron som föds upp i bergen. När det gäller mjölkproduktion kostar Holsteins smet än Brown Swiss eftersom deras genomsnittliga mjölkproduktion är cirka 23000 kg per år jämfört med 20000 kg per år Brown Swiss.
När det gäller smörfett går Brown Swiss bättre med ett smörfettinnehåll på 4% och 3,5% protein i mjölken, medan Holstein har mindre smörfett på 3,7%. Det finns en annan märkbar skillnad i karaktären hos de två raserna. Medan Brown Swiss är mycket fogligt och vänligt, är Holsteins ganska känsliga och behöver mer vård från ägarna.
