Orange vs Mandarin
Apelsin är en citrusfrukt i världen som älskas av folket i alla delar av världen. Den äts både rå och i form av juice. I många kulturer används apelsin för att göra många typer av recept och desserter. Det antas emellertid inte att apelsin är en monolitisk frukt grundad i endast en sort. Det finns många olika sorter som finns i olika delar av världen och mandarin är en form som är populär i Sydostkina och vissa andra länder. Den västerländska världen känner främst till apelsiner eftersom de odlas där och inte har mycket kunskap om mandariner. Det finns vissa likheter mellan dessa två frukter, även om det också finns skillnader som kommer att diskuteras i den här artikeln.
Mandarin apelsin, även om det bara finns en variation av apelsin som finns i Sydost Kina, är i sig en stor familj med många olika typer av apelsiner som mandariner, Satsuma, Clementine, Tangor och Owari ingår i mandarin apelsiner. Mandarinfrukt kan lätt skalas genom att trycka med tummen på fördjupningen högst upp eftersom frukten bryts jämnt i många segment. Det är därför det är lättare att äta utan krav på att ha skålar eller tallrikar nära dig när du äter mandarinapelsiner. Mandarin finns också som konserverad, där den vita gropen avlägsnas före konservering som kan göra frukten bitter. Mandarin apelsiner anses vara en symbol för överflöd och är en lycklig maskot. Dessa apelsiner ges ofta till vänner och släktingar som gåvor eftersom de anses ge lycka.
Apelsin å andra sidan är också känd som söt apelsin och är en citrusfrukt som odlas i tropiska och subtropiska klimat. Det bionomiska namnet på apelsin är citrus sinensis, medan mandarin har ett bionomiskt namn på citrus reticulata. Apelsiner älskas i USA och Brasilien med människor som äter dem råa och konsumerar dem också i juiceform.
Mandarin apelsiner odlas i Kina under de senaste 3000 åren, men de ansågs tidigare endast vara lämpliga för konsumtion av adelsmän. Eftersom höga offentliga tjänstemän hade orange kläder i det antika Kina och färgen på skinnet på mandarinapelsiner är orange, var frukten reserverad för adeln och detta förklarar också fruktens namn. Frukten nådde USA och västvärlden i allmänhet endast på 1800-talet.
Vad är skillnaden mellan orange och mandarin?
• Apelsiner är mer runda, medan mandariner är plattare i ändarna.
• Mandariner är lättare att skala än apelsiner.
• Mandariner har en plattare smak än apelsiner.
• Mandariner är infödda i sydöstra Kina, medan apelsiner odlas i alla tropiska och subtropiska klimat runt om i världen.
