Gyros vs Souvlaki
Gyros och Souvlaki är två liknande rätter med grekiskt ursprung. Båda är beredda med kött och grönsaker och har många likheter i utseende och smak som gör turister förvirrade. Denna artikel försöker tydliggöra denna förvirring genom att lyfta fram skillnaderna mellan en gyro och en Souvlaki.
Gyros
Gyro eller gyros är grekiska delikatesser som tillagas med kött som rostas och serveras i ett bröd för att göra det till en smörgås. Tomater, lök och såser används generöst för att ge gyros smak och arom. Köttbitar skivas och rostas genom att hålla dem nära en elektrisk broiler. Köttstycken fortsätter att rotera eftersom spottet som de är fästa på rör sig. Köttbitarna när de är välkokta placeras i pitabröd som har oljats och grillats själv tillsammans med lök, tomater och såser. Anledningen till att det kallas gyro är att köttet rör sig runt och runt på en spott som är lodrätt.
Souvlaki
Souvlaki är en maträtt av grekiskt ursprung som innehåller köttbitar som har stekits och grillats. Dessa rostade köttbitar serveras på antingen pitabröd eller över en skål kokt ris. Köttet kan vara fläsk, lamm eller till och med nötkött. Souvlaki anses vara en snabbmaträtt i Grekland, eftersom köttbitar hålls färdiga på spetten och ges till kunden och placerar dem på bröd garnerat med såser och någon gång stekt potatis. Ordet Souvlaki betyder bokstavligen spett på grekiska.
Gyros vs Souvlaki
• Souvlaki är en snabbmaträtt med grekiskt ursprung, medan gyros är traditionella delikatesser från Grekland.
• Souvlaki är som grillad kebab eftersom köttbitar spetsas och grillas och serveras på en pitabröd eller kokt ris
• Ordet Souvlaki själv betyder bokstavligen en liten spett på grekiska
• Gyros är ett ord som speglar tillagningsmetoden när köttbitar fästs vid vertikalt spott som roterar runt och runt framför värmekällan
• Souvlaki översätts till en liten spett, och det är faktiskt små köttbitar som genomsyras av en träpinne som vi håller i handen
• Gyros är en stor köttbröd som går runt i runda framför en elektrisk broiler
• När folk säger att de vill ha Souvlaki menar de pita med antingen Souvlaki eller gyros inuti
• Det är när Souvlaki äts vanligt på en träpinne som det kallas Kalamaki (översätts bokstavligen till lite halm)
