Nyckelskillnad - Icke GMO vs Organisk
Det finns olika produkter tillgängliga på marknaden med olika märkningar som GMO, icke GMO, ekologisk, etc. Därför är det viktigt att känna till den korrekta betydelsen av vart och ett av dessa ord. GMO avser en genetiskt modifierad organism. Med icke-GMO avses en organism eller en produkt tillverkad utan användning av genteknik eller GMO-ingredienser. Organiska medel relaterade eller härledda rent från organiska material. Icke-GMO och organisk differentiering är också mycket viktigt eftersom konsumenter ofta är förvirrade över dessa två ord. Huvudskillnaden mellan icke-GMO och organiskt är att icke-GMO är ett begrepp som representerar organismer eller produkter som tillverkats utan användning av genteknik eller några GMO-ingredienser medan organiskt representerar produkten tillverkad med endast organiska material från växter och djur utan att inkorporera kemikalier ingångar.
INNEHÅLL
1. Översikt och viktig skillnad
2. Vad är icke-GMO
3. Vad är organiskt
4. Jämförelse sida vid sida - Icke-GMO vs organiskt
5. Sammanfattning
Vad betyder icke-GMO?
GMO är ett populärt och intressant ämne bland många konsumenter. På grund av begränsningarna när det gäller att spåra GMO-livsmedel och deras negativa inverkan på människors hälsa och miljön finns det en växande rädsla för att använda GMO. Därför är människor angelägna om produkterna med etiketten 'icke-GMO'. Med icke-GMO avses en organism eller en produkt tillverkad utan hjälp av genteknik. Det berättar helt enkelt att organismen eller produkten är fri från ett artificiellt manipulerat genom eller ingredienser tillverkade med genteknik. Således är det en verifieringssymbol för produkten. Det intygar att produkten eller organismen inte är genetiskt modifierad genom att införa främmande genetiskt material i laboratorier.
Icke-GMO liknar inte alltid ekologiskt. Icke-GMO kan vara en organisk produkt. Det kan också vara ett resultat av icke-ekologiskt jordbruk där jordbruk bedrivs med rekommenderade nivåer av kemiska tillsatser som kemiska gödningsmedel, bekämpningsmedel, ogräsmedel, tillväxthormoner, antibiotika, insekticider, nematicider etc. Därför kan icke GMO-produkter tillverkas från normalt jordbruk. Det bör dock inte innehålla GMO-material inklusive GMO-frön. Certifiering av icke-GMO bör erhållas genom att genomgå vissa regler och standarder som rekommenderas av en viss myndighet.
Figur 01: En icke-GMO-produkt
Vad betyder organiskt?
Ordet 'organisk' indikerar att produkten eller innehållet huvudsakligen härrör från organiska material. Om etiketten ingår 100% organiskt innebär det att produkten är ren utan kemisk förorening och den är tillverkad med endast organiska material som härrör från växter och djur. Detta ord kan användas för att representera jordbruk, jord, mat, örter etc. Organiskt jordbruk är en form av jordbruk som görs med hjälp av organiska insatsvaror utan användning av kemiska gödningsmedel, bekämpningsmedel, slam, industriellt avloppsvatten etc. en livsmedelsprodukt härrör från ekologiskt jordbruk och bearbetas enligt organiska standarder. Organisk jord är rik på ruttnande växter, djurrester, jordorganismer.
Certifiering av ekologiskt bör tas genom att följa riktlinjerna som beskrivs under organisk certifieringsprocess för odling, bearbetning, lagring, förpackning, frakt etc. Vid tillverkning av en ekologisk produkt bör producenten strikt undvika att använda kemiska insatsvaror som gödselmedel, bekämpningsmedel., hormoner, antibiotika etc. och kemisk blandad jord som slam. Kemiska metoder bör inte heller användas för konservering av livsmedel. Vid lagring av ekologiskt producerade livsmedel är också fysisk avskiljning från icke-organiska produkter och undvikande av kontaminering med kemikalier viktigt.
Figur 2: En organisk produkt
Vad är skillnaden mellan icke-GMO och organiskt?
Skilja artikeln mitt före bordet
Icke GMO vs organiskt |
|
| Icke-GMO innebär att inga genetiskt modifierade material ingår i produkten eller att organismen inte genetiskt modifieras med hjälp av genteknik. | Organisk innebär att produkten är ett resultat av ekologiskt jordbruk utan användning av kemiska tillsatser. |
| Enkel mening | |
| Icke GMO betyder helt enkelt GMO-fri | Organisk betyder helt enkelt släkt eller härrör från organiska material. |
| Odlingsmetoder | |
| Icke-GMO-livsmedel kan odlas med organiska metoder eller icke-organiska metoder. | Ekologiska livsmedel odlas utan kemisk kontaminering och inblandning. |
| Förhållandet mellan icke-GMO och organiskt | |
| Icke-GMO kan vara organisk eller icke-organisk. | Organiskt är alltid icke-GMO. |
Sammanfattning - Icke GMO vs Organisk
Icke-GMO beskriver helt enkelt en produkt som tillverkats utan att manipulera genetiskt material genom genteknik. Icke-GMO-produkter kan vara ett resultat av ekologiskt eller icke-ekologiskt jordbruk. Organiska medel relaterade eller härledda endast från organiskt material från växter och djur. Ekologiskt jordbruk avser jordbruksprocesser som utförs utan användning av kemiska insatsvaror eller tillsatser som gödselmedel, bekämpningsmedel, kemisk blandad jord etc. De livsmedel som härrör från ekologiskt jordbruk är ekologiska livsmedel. Alla ekologiska produkter är icke-GMO, men inte alla icke-GMO-produkter är ekologiska. Detta är den största skillnaden mellan icke-GMO och organisk. Både icke-GMO och organiska produkter är säkra att använda eftersom det inte finns någon främmande gen eller gener inkorporerade. Produkter med dessa etiketter garanterar att de har följt vissa standarder.
