Nyckelskillnad - Trypsin vs Pepsin
Matsmältningsenzymer är de enzymer som bryter maten vi äter i små molekyler som kan absorberas av vår kropp. Dessa enzymer hjälper till att absorbera näringsämnen och upprätthålla en hälsosam tarm. De är arbetshästarna i vårt matsmältningssystem och är involverade i hela matsmältningsprocessen. Vi konsumerar olika typer av livsmedel som består av fetter, proteiner och kolhydrater. Olika matsmältningsenzymer arbetar och bryts för att bryta ner maten i mindre och mer absorberbara komponenter. Matsmältningsenzymer utsöndras av spottkörtlar, sekretoriska celler i mag och bukspottkörtel och sekretoriska körtlar i tunntarmen. Det finns fyra grundläggande kategorier av matsmältningsenzymer. De är proteaser, lipaser, amylaser och nukleaser. Proteaser, även kända som peptidaser, bryter proteiner i peptider eller aminosyror. Trypsin och pepsin är två proteaser. Pepsin är magens huvudsakliga matsmältningsenzym. Trypsin finns i bukspottskörteljuicer som utsöndras i tunntarmen. Detta är nyckelskillnaden mellan trypsin och pepsin.
INNEHÅLL
1. Översikt och nyckelskillnad
2. Vad är Trypsin
3. Vad är Pepsin
4. Likheter mellan Trypsin och Pepsin
5. Jämförelse sida vid sida - Trypsin vs Pepsin i tabellform
6. Sammanfattning
Vad är Trypsin?
Trypsin är ett proteas som utsöndras av bukspottkörteln i tunntarmen. Trypsin smälter proteiner i peptider och aminosyror. Trypsin bildas i inaktiv form som kallas trypsinogen. Trypsinogen aktiveras i trypsin av ett enzym som kallas enteropeptidas. Aktiverat trypsin katalyserar uppdelning av proteiner i aminosyror under basiska betingelser.
Figur 01: Trypsin
Trypsin upptäcktes först av Wilhelm Kuhne 1876. Trypsin bryter peptidkedjor främst vid karboxylsidan av aminosyrorna lysin eller arginin. Det finns naturliga trypsinhämmare för att förhindra verkan av aktivt trypsin i bukspottkörteln, vilket kan vara mycket skadligt. De är bovina bukspottkörteln, ovomukoid, sojabönor och limabönor. Dessa hämmare fungerar som konkurrerande substratanaloger och förhindrar bindning av rätt substrat till det aktiva stället för trypsinet. När dessa hämmare binder med trypsin bildar det ett inaktivt komplex.
Vad är Pepsin?
Olika matsmältningsenzymer ingår i magsaften. Pepsin är det viktigaste gastriska enzymet bland dem. Pepsin upptäcktes av Theodor Schwann 1836. Pepsinstrukturen är tredimensionell. Enzymets aktiva plats bildas genom att vrida och vika polypeptidkedjor och föra flera aminosyror närmare varandra. Pepsin produceras av magkörtlar i magen. Det bildas i den inaktiva form som kallas pepsinogen och omvandlas till den aktiva formen, som är pepsin, av HCl i magen. Pepsin är ett proteas. Det bryter ner proteiner i peptider eller aminosyror. Magen har sura förhållanden. Pepsinkatalys sker under denna sura miljö i magen.
Figur 02: Pepsin
Pepsin är effektivt för att bryta peptidbindningar mellan hydrofoba och aromatiska aminosyror såsom fenylalanin, tryptofan och tyrosin. Pepsinverkan kan hämmas genom att skapa höga alkaliska miljöer och från hämmare som pepstatin, sukralfat etc.
Vad är likheterna mellan Trypsin och Pepsin?
- Pepsin och trypsin bryter ner proteiner. Båda är huvudproteaser i det mänskliga matsmältningssystemet.
- Båda enzymerna utsöndras i inaktiva former såsom pepsinogen och trypsinogen.
Vad är skillnaden mellan Trypsin och Pepsin?
Skilja artikeln mitt före bordet
Trypsin vs Pepsin |
|
| Trypsin är ett proteas som fungerar i tunntarmen. | Pepsin är ett proteas som fungerar i magen. |
| Medium | |
| Trypsin verkar i alkaliskt medium | Pepsin verkar i surt medium. |
| Plats | |
| Trypsin finns i tunntarmen. | Pepsin finns i magen. |
| Typ av proteas | |
| Trypsin är ett pankreasproteas. | Pepsin är ett gastrisk proteas. |
| Inaktiv form | |
| Inaktiv form av Trypsin är trypsinogen. | Inaktiv form av Pepsin är pepsinogen. |
| Aktivering | |
| Trypsinogen aktiveras i trypsin av ett enzym som kallas enteropeptidas. | Pepsinogen aktiveras i pepsin av HCl. |
| Upptäckt | |
| Trypsin upptäcktes av Wilhelm Kuhne 1876 | Pepsin upptäcktes av Theodor Schwann 1836. |
Sammanfattning - Trypsin vs Pepsin
Trypsin och pepsin är två proteaser som verkar på proteiner och bryts ner i peptider och aminosyror. Trypsin produceras av bukspottkörteln och utsöndras i tunntarmen. Pepsin produceras av magkörtlar. Det är en av de viktigaste gastriska enzymerna. Detta är skillnaden mellan trypsin och pepsin.
Ladda ner PDF-version av Trypsin vs Pepsin
Du kan ladda ner PDF-versionen av den här artikeln och använda den för offlineändamål enligt citat. Ladda ner PDF-versionen här Skillnaden mellan Trypsin och Pepsin.
