Huvudskillnaden mellan aromatiska och alifatiska aldehyder är att de aromatiska aldehyderna har sin aldehydfunktionella grupp bunden till en aromatisk grupp medan de alifatiska aldehyderna inte har sin aldehydfunktionella grupp bunden till en aromatisk grupp.
Aldehyder är organiska föreningar med den funktionella gruppen –CHO. Därför har den ett karbonylcentrum (-C = O). Den allmänna formeln för en aldehyd är R-CHO i vilken R-gruppen kan vara antingen aromatisk eller alifatisk. Följaktligen bestämmer denna R-grupp reaktiviteten för denna organiska molekyl. Aromatiska aldehyder är mindre reaktiva än alifatiska aldehyder.
