Brut vs Champagne
Det finns många olika typer av alkoholhaltiga drycker som vin, öl, whisky, rom, tequila och så vidare. Även om alla dessa är väldefinierade kategorier av drycker, finns det många undertyper inuti varje kategori som utgör ett problem för dem som inte gillar dessa drycker men måste konsumera dem i namnet sociala drycker i fester och sociala sammankomster. Brut och Champagne är två sådana undertyper av viner som skapar förvirring hos människorna. Detta beror på att båda vinerna ser exakt ut och skillnaderna, om någon ligger i deras smak som kommer att beskrivas i den här artikeln.
Champagne
Om det finns ett vin som regerar högst bland alla mousserande viner över hela världen, måste det vara Champagne. Detta är ett vin som ger respekt och uppskattas av vinälskare över hela världen. Champagne är ett namn som ges till mousserande vin tillverkat med angivna druvsorter som Pinot och Chardonnay som odlas i specifika tomter i en region i Frankrike som heter Champagne.
Även om liknande klara viner tillverkas i många andra europeiska och amerikanska länder med druvor av olika sorter, kan de inte kallas Champagne. En älskare av champagne kan känna vinet på avstånd och garantera dess unika och distinkta smak. Det gnistrande i en champagne när korken kopplas ur och drycken hälls i ett torrt glas är ett resultat av tillsats av koldioxidgas under det sekundära jäsningssteget för drycken.
Brut
Champagne tillverkas i Frankrike sedan 1600-talet. Det var på 1800-talet som socker tillsattes för första gången för att göra drycken söt. Människor gillade inte bara den söta smaken av champagne, det hjälpte också champagneproducenterna att dölja några av de brister som smög in i drycken under tillverkningsprocessen. Ibland hade druvorna inte den erforderliga kvaliteten men kunde användas eftersom smaken gömdes bakom den söta smaken.
Medan ryssarna föredrog den sötaste av champagne med mycket socker, föredrog amerikaner och engelska det som torrt med minst socker. Champagnen med mindre socker, när den producerades först, kallades demi-sec som bokstavligen betydde halvtorr. Populariteten av denna mindre söta champagne uppmuntrade fler tillverkare att komma med mousserande viner med ännu mindre socker. Dessa viner kallades mer eller extra torra. Det var 1846 som det första mousserande vinet utan tillsatt socker lanserades. Det gillades ursprungligen inte och kallades brute på grund av dess svåra smak. Stilen kallades senare som Brut, och detta extra torra mousserande vin är idag en av de mest populära formerna av champagne.
Brut vs Champagne
