Nyckelskillnad - Laktosintolerans mot mjölkallergi
Laktosintolerans och mjölkallergi är två olika matsmältningsproblem, ofta förvirrade för att vara desamma eftersom de låter likartade, det finns dock en skillnad mellan dem. Laktosintolerans definieras som misslyckandet med att smälta laktos, en typ av socker som finns i mjölk och i mindre utsträckning i alla mejeriprodukter, vilket orsakar biverkningar i buken. En mjölkallergi är en typ av livsmedelsallergi där en person utvecklar en allergisk reaktion mot proteinerna som finns i mjölken eller mejeriprodukterna. Denna typ av allergisk reaktion kan leda till anafylaxi eller livshotande cirkulationskollaps. Den viktigaste skillnaden mellan dessa villkor är attlaktosintoleransen orsakas av bristen på ett enzym som kallas laktas som finns i slemhinnan i matsmältningssystemet medan mjölkallergi orsakas av immunreaktion mot en eller flera ingredienser i mjölken.
Vad är laktosintolerans?
Individer som lider av laktosintolerant har mycket låga nivåer av laktas, vilket är ett enzym som katalyserar nedbrytningen av laktos i matsmältningssystemet. I de flesta fall orsakar detta symtom som kan inkludera uppblåsthet i buken eller uppblåsthet, illamående och kräkningar eller diarré efter att ha konsumerat betydande mängder laktosinnehållande mat. Dessa symtom kan förekomma en och en halv till två timmar med en måltid som innehåller mjölk. Svårighetsgraden av symtom korrelerar med måltidens laktosbelastning och de flesta som lider av laktosintolerans kan tolerera en lägsta nivå av laktos i deras kost utan obehagliga biverkningar. Patienter med inflammatorisk tarmsjukdom upplever gastrointestinala symtom efter intag av laktos eftersom deras tarmslemhinna som innehåller detta enzym redan är skadad.
Några laktosinnehållande mat
Vad är mjölkallergi?
En person som lider av mjölkallergi kan reagera på ett av dussintals proteiner i mjölken. Den vanligaste är alfa S1-kasein. Alpha S1-kaseinprotein skiljer sig strukturellt mellan arter; emellertid producerar de flesta av de kommersiellt odlade djuren liknande protein. Detta förklarar varför någon med en allergisk reaktion mot komjölk lider av en liknande allergisk reaktion mot får- eller getmjölk också. Men de utvecklar inte allergi mot bröstmjölk. Allergin kan orsakas av specifika antikroppar mot mjölkproteiner eller sensibiliserade lymfocyter som kan inducera ett immunattack mot mjölkproteiner. Det kommer att ge upphov till de två olika formerna av mjölkallergi: Antikroppsmedierad allergi och Cellmedierad allergi. Effekterna av antikroppsmedierad allergi är mycket snabba och skadligare än en cellmedierad reaktion. Dessa allergier uppstår alltid inom en timme efter att ha druckit mjölk, men kan ibland fördröjas längre.
De primära symtomen är buk-, hud- eller andningsrelaterade. Dessa kan inkludera hudutslag, nässelfeber, kräkningar och magbesvär som diarré, rinit, magont, väsande andning eller fullblåsta anafylaktiska reaktioner.
Kapillarit med akut blödning i samband med mjölkallergi hos ett spädbarn.
Vad är skillnaden mellan laktosintolerans och mjölkallergi
Definition av laktosintolerans och mjölkallergi
Laktosintolerans: Laktosintolerans är misslyckandet med att smälta laktos, vilket orsakar biverkningar i buken.
Mjölkallergi: Mjölkallergi är en typ av livsmedelsallergi i whch, en person utvecklar en allergisk reaktion mot proteinerna som finns i mjölken eller mejeriprodukterna.
Orsak och symtom på laktosintolerans och mjölkallergi
Orsak
Laktosintolerans: Laktosintolerans orsakas nästan alltid av laktasbrist.
Mjölkallergi: Mjölkallergi orsakas av allergiska reaktioner mot ett av mjölkproteinerna.
Symtom
Laktosintolerans: Vid laktosintolerans är symtomen vanligtvis begränsade till mag-tarmsystemet.
Mjölkallergi: Vid mjölkallergi kan symtomen involvera alla kroppssystem. Bronkospasm är ett exempel.
Allvarlighetsgrad
Laktosintolerans: Vid laktosintolerans beror symtomens svårighetsgrad på laktosbelastningen.
Mjölkallergi: Vid mjölkallergi beror svårighetsgraden av symtomen inte på antigenbelastningen eller mängden mjölk som konsumeras. Allvarlig allergi kan uppstå även med mycket liten mängd mjölk.
Riskfaktorer och förebyggande av laktosintolerans och mjölkallergi
Riskfaktorer
Laktosintolerans: Laktosintolerans är vanligt bland patienter som har en sjukdom som påverkar tarmslemhinnan. Även övergående laktosintolerans kan uppstå efter en svår gastroenterit.
Mjölkallergi: Mjölkallergi är vanligt hos patienter med allergiska sjukdomar som astma och mjölk kan vara utfällningsfaktorn för astma under sådana omständigheter.
Förebyggande
Laktosintolerans: Laktosintolerans kan förhindras genom att konsumera laktosfri mat.
Mjölkallergi: Mjölkallergi kan presenteras genom att man undviker mjölk som innehåller mat.
Bild med tillstånd: “Pccmilkjf” av Ramon FVelasquez - Eget arbete. (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons “Milk Allergy” av lungpatologi (CC BY-SA 2.0) via Wikimedia Commons
