Nyckelskillnad - glykosidbindning vs peptidbindning
Glykosidbindningar och peptidbindningar är två typer av kovalenta bindningar som finns i levande system. Bildningen av båda dessa bindningar innebär avlägsnande av en vattenmolekyl och denna process kallas uttorkningsreaktioner (även känd som kondensationsreaktioner). Men dessa två bindningar skiljer sig mycket från varandra. Nyckelskillnaden mellan glykosidbindning och peptidbindning är i hur de bildas; glykosidbindningar finns i sockermolekyler och peptidbindningar bildas mellan två aminosyror.
Vad är glykosidbindning?
En glykosidbindning är en kovalent bindning som kopplar en kolhydratmolekyl (socker) till en annan grupp; det kan vara en annan kolhydratgrupp eller någon annan grupp. Denna bindning bildas mellan två funktionella grupper; en hemiacetal- eller hemiketalgrupp i en asaccaharide eller en molekyl härledd från en sackarid med en hydroxylgrupp i en annan molekyl, såsom en alkohol. Aglykosid är ett ämne som innehåller en glykosidbindning.
Glykosidbindningar spelar en mycket speciell roll i levande organismer på jorden eftersom de är viktiga för strukturen av alla ämnen.
Vad är Peptide Bond?
En peptidbindning är också känd som amidbindning som bildas mellan två aminosyramolekyler. En aminosyra innehåller två funktionella grupper; en karboxylsyragrupp och en aminogrupp. Peptidbindningen bildas mellan en aminogrupp i en aminosyra och en karboxylsyra i den andra aminosyran. Denna reaktion avlägsnar en vattenmolekyl (H 2 O) och därmed det kallas uttorkning syntesreaktion eller en kondensationsreaktion. Den resulterande kopplingen mellan två aminosyramolekyler kallas en kovalent bindning. Dessa bindningar bildas i levande system och bildandet av en peptidbindning förbrukar energi som härrör från ATP.
Vad är skillnaden mellan glykosidbindning och peptidbindning?
Förekomst:
Glykosidbindning: Glykosidbindningar finns i sockret vi äter, trädstammar, hummerns hårda exoskelett och även i kroppens DNA.
Peptidbindning: I allmänhet finns peptidbindningar i proteiner och nukleinsyror, DNA och hår.
Bearbeta:
Glykosidbindning: En glykosidbindning bildas genom en kondensationsreaktion som innebär avlägsnande av en vattenmolekyl under bildningsprocessen. Däremot är den omvända reaktionen eller brottet av en glykosidbindning en hydrolysreaktion; en vattenmolekyl används i denna reaktion.
Bildningen av en glykosidbindning sker när en alkoholgrupp (-OH) från en molekyl reagerar med det anomera kolet i en sockermolekyl. Ett anomert kol är den centrala kolatomen i en hemiacetal som har enstaka bindningar till två syreatomer. En syreatom är bunden till sockerringen och den andra är från –OH-gruppen.
Figur 1: glykosidbindning
Peptidbindning:
En peptidbindning bildas mellan två aminosyror. Detta händer när karboxylgruppen i en aminosyra reageras med aminogruppen i en annan aminosyra. En vattenmolekyl tas bort under denna process så att den kallas en uttorkningsreaktion.
Figur 2: Bildandet av en peptidbindning mellan två aminosyror
Definitioner:
ATP: Adenosintrifosfat (ATP) anses vara livets energivaluta. Det är högenergimolekylen som lagrar den energi vi behöver för att göra nästan allt vi gör.
