Huvudskillnaden mellan Saytzeff och Hofmann-regeln är att Saytzeff-regeln anger att den mest substituerade produkten är den mest stabila produkten, medan Hofmann-regeln anger att den minst substituerade produkten är den mest stabila produkten.
Saytzeff-regel och Hofmann-regel är mycket viktiga för att förutsäga slutprodukten av en organisk eliminationsreaktion. Dessa regler kan indikera typen av slutprodukten av en viss organisk kemisk reaktion, baserat på substitution av slutprodukten, t.ex. mest substituerad eller minst substituerad produkt.
