Matsked vs Tesked
Tesked och matsked är två av de många typer av skedar som används i bestick. De som använder detta bestick känner till sin storleksskillnad mycket bra, men det finns många som förblir förvirrade mellan dessa två skedar som används i bestick. I kokböcker och matlagningsshower beskrivs recept mestadels med hjälp av dessa två skedar när ingredienserna mäts med dem. Bortsett från storleksskillnad, finns det också skillnader med avseende på deras användning som kommer att diskuteras i den här artikeln.
Tesked
Varför skulle en sked kallas en tesked? I början av 1600-talet var te i Europa mycket älskat men det var mycket dyrt och tvingade storleken på en tekopp mycket liten. Detta krävde storleken på skeden som skulle användas för att röra socker inuti för att vara liten. Det var när te blev billigare att storleken på tekoppar och tesked ökade. En tesked är gjord av silver eller rostfritt stål och används huvudsakligen för att tillsätta socker i te och för omröring av ingredienserna i tekopparna.
En tesked, förkortad tsk, är också en måttenhet när du lägger till ingredienser i olika recept. Tesked är en liten sked som ungefär mäter 1/8 uns vätska (1/6 fl. Oz eller 1/48 kopp i USA). I kulinariska mätningar, i USA, tas det som motsvarande 1/3 matsked eller ungefär 5 ml, men i vissa länder som Australien tas det som motsvarande 1/4 matsked.
Matsked
I bestick är en matsked en stor sked som är mycket större i storlek än en tesked. I USA och Kanada är en matsked faktiskt den största skeden som används för att äta eller dricka från en tallrik eller en skål. I Storbritannien är en matsked också känd som serveringssked.
Matsked, förkortad som msk eller msk, fungerar också som ett mått på kvantitet eller volym och används i stor utsträckning för att lägga till ingredienser i recept. En matsked, i USA, är ungefär 15 ml (1/2 fl oz) och anses innehålla ungefär tre gånger fast material än en tesked, medan den i vissa länder som Australien rymmer ungefär 20 ml vätska och fyra gånger en tesked.
Matsked vs Tesked
• Båda skedarna är bestick, men tesked är mycket mindre än matsked.
• I många länder innehåller en vanlig matsked tre gånger materialet än en tesked.
• Tesked används för att lägga socker till te eller kaffe och även för att röra ingredienser i en kopp te.
• Matsked används för att äta eller dricka ur en skål.
• För kulinariska mätningar, i USA och många andra länder, matsked = 3 teskedar = 14,8 ml = 1/16 US Cup
• I Australien äter jag matsked = 4 teskedar
