Huvudskillnaden mellan magnesiummalat och magnesiumcitrat är att magnesiummalat är kombinationen av mineral magnesium och äppelsyra medan magnesiumcitrat är kombinationen av mineral magnesium och citronsyra.
Både magnesiummalat och magnesiumcitrat är magnesiumsalter. Det finns många hälsofördelar med dessa föreningar. Båda dessa är viktiga som kosttillskott. Magnesiummalat är en mycket biotillgänglig form av magnesium. Magnesiumcitrat har medicinska tillämpningar; som saltlösning. Dessutom använder vi det också som livsmedelstillsats.