Den viktigaste skillnaden mellan natriumlaurylsulfat och natriumlauretsulfat är att natriumlaurylsulfat är mer irriterande jämfört med natriumlauretsulfat.
Både natriumlaurylsulfat och natriumlauretsulfat är ytaktiva medel. De sänker ytspänningen för vattenlösningar och förbättrar därmed vätningen av ytor. Därför är de användbara i kosmetiska produkter som tvål, schampo, rakkräm, mascara, fuktkräm och solkräm. De finns också i rengöringsmedel, tandkräm, mattrengörare, tyglim, etc. Kort sagt, de är viktiga i dessa produkter på grund av deras förmåga att avlägsna olja och fett, för att de är bra skummedel, och de är mycket billiga. Nyckelskillnaden mellan natriumlaurylsulfat och natriumlauretsulfat uppstår emellertid eftersom natriumlauretsulfat inte löser upp proteiner i vävnaderna som natriumlaurylsulfat.