Nyckelskillnad - Bolus vs Chyme
Bolusen är en blandning av mat som bildas som en boll i munnen medan chymen är en flytande halvfast blandning av mat som bildas i magen. Detta är nyckelskillnaden mellan bolus och chyme.
Förtäring av mat tas upp i mag-tarmkanalen och genomgår olika matsmältningssteg med inblandning av olika enzymer. För enkel matsmältning bildas intagen mat i blandningar som bolus och chyme. Bolusen bildas i munnen med blandning av saliv och andra vätskor. Chymen bildas i magen som blandas med saltsyra. Bolus är alkaliskt och chyme är surt.
INNEHÅLL
1. Översikt och nyckelskillnad
2. Vad är bolus
3. Vad är chyme
4. Likheter mellan bolus och chyme
5. Jämförelse sida vid sida - Bolus vs chyme i tabellform
6. Sammanfattning
Vad är Bolus?
En bolus definieras som en blandning av mat som formas till en form av en boll i munhålan (munnen) som blandas med saliv och enzymer. Bolusens pH är alkaliskt eftersom det exponeras och blandas med saliv. Intagen mat kommer först in i buccalhålan. I munhålan smälter maten mekaniskt genom tuggning och på grund av tungans verkan. Det blandas sedan med saliv i en kulformad blandning som kallas bolus.
Figur 01: Bolus
Saliv innehåller matsmältningsenzymer såsom salivary amylas (ptyalin), lipas och lysozym. Lysozym innehåller antibakteriella egenskaper. Lipas involverar emulgering av lipider och salivamylas omvandlar stärkelse till maltos. Salivets huvudsakliga funktion är att fukta och buffra pH. Förutom matsmältningsenzymerna innehåller saliv vatten och slem som tillsätts bolusen för att kemiskt bryta ner intagen mat och för att underlätta sväljningen genom peristaltik.
Vad är Chyme?
Chyme definieras som ett ämne i ett tillstånd av halvfast i magen. Chyme bildas genom nedbrytning av bolusen och består av delvis eller fullständigt smält mat, saltsyra, vatten och olika matsmältningsenzymer. PH hos chyme är surt eftersom det exponeras för saltsyra. Den delvis smälta maten innehåller kolhydrater och proteiner.
Chyme kan också innehålla olika celler som läggs till bolus från mun och matstrupe under tuggning och sväljning. Beroende på typ av mat varierar bildningen av chyme och exponeringstiden för chyme i magen. Om mat som intas är rik på fetter och proteiner, kommer det bildade chymen att ha en fet natur.
Bild 02: Matsmältning
Delvis fysisk matsmältning leder till bildning av chyme med bitar av osmält mat. Dessa bitar av mat kommer att finnas kvar i magen under längre perioder. Förutom matsorten bestämmer få andra faktorer chymets kvalitet, såsom hormonnivåer, alkohol- och tobakskonsumtion i kroppen och även kronisk stress.
Vad är likheterna mellan Bolus och Chyme?
- Både Bolus och Chyme kommer från intagen mat.
- Båda förekommer i mag-tarmkanalen.
- Båda är stadier av matsmältningen.
Vad är skillnaden mellan bolus och chyme?
Skilja artikeln mitt före bordet
Bolus vs Chyme |
|
| Bolus definieras som en blandning av mat, saliv och enzymer som bildas till en form av en boll i munhålan (mun) efter tuggprocessen. | Chyme definieras som en halvfast substans som bildas från bolus i magen. |
| Källa | |
| Mat är källan där den omvandlas till bolus. | Bolus blir chyme. |
| Omvandlingsplats | |
| Omvandling av mat till bolus sker i munnen. | Omvandling av bolus till chyme sker i magen. |
| Exponering | |
| Bolus utsätts för spottsenzymer. | Chyme exponeras för saltsyra och mageenzymer. |
| Plats för exponering | |
| Bolus exponeras i munnen. | Chymen exponeras i magen. |
| Kemisk natur | |
| Bolus är alkalisk till sin natur. | Chymen är surt. |
| Faktorer för kemisk natur | |
| Salivary enzymer gör bolus alkalisk. | Saltsyra gör chymen surt. |
| Faktorer som leder till omvandlingen | |
| Åtgärder av tänder och saliv omvandlar mat till en bolus. | Åtgärder av gastriska enzymer och HCL omvandlar bolus till chyme. |
| Ange webbplats efter bildandet | |
| Bolus kommer in i magen. | Chyme går in i tunntarmen. |
| Involverade enzymer | |
| Salivsenzymer såsom amylas, lipas involverar i bolusbildning. | Mageenzymer såsom pepsin, trypsin, involverar kymbildning. |
Sammanfattning - Bolus vs Chyme
Intagen mat genomgår olika matsmältningssteg i mag-tarmkanalen. Livsmedel bryts ner, näringsämnen absorberas och avfall elimineras från kroppen. Under hela processen omvandlas intagade livsmedel till olika stadier för enkel matsmältning. Bolus och chyme är två tillstånd av livsmedel som går igenom banan. Bolusen bildas i munnen med blandning av saliv och andra vätskor. Bolus tar alkalisk natur på grund av saliv och andra basiska enzymer. Chymen bildas i magen. Chyme består av HCL och andra gastriska enzymer som är sura. Därför tar chyme en sur natur. Detta är skillnaden mellan bolus och chyme.
