Haj mot tonfisk
När någon börjar tänka eller prata om fisk eller havsdjur är hajar och tonfiskar bland de första få. De skiljer sig tydligt från varandra i sitt utseende, men många skulle inte veta vad de andra skillnaderna mellan dessa två viktiga djur är.
Haj
Shark är en exklusiv saltvattenfisk i klassen: Chodreichthyes. Hajar är mycket framgångsrika levande fossiler, för de började sin resa på jorden för 420 miljoner år sedan. Det finns mer än 440 hajararter fördelade genom havets alla vatten. Men de föredrar djupa vatten. Hajar har en massiv kropp, som är en snyggt formad strömlinjeformad kropp, som drivs med starka muskler och fenor för att vara en mycket snabb simmare. Deras lätta broskiga skelett och den oljefyllda levern ger flytkraft. Dessutom är deras broskiga skelett flexibelt, slitstarkt och lättviktat, och det sparar mycket energi när du simmar. Till skillnad från andra fiskar har hajar rader med inbäddade vassa tänder i tandköttet och de kan bytas ut med nya rader under hela sitt liv. Deras kaudala fen är asymmetrisk och de har en komplex hudkorsett som består av flexibla kollagenfibrer som skyddar huden. Hajar har ingen operculum för att täcka sina gälar. De passerar urea som kvävehaltigt avfallsprodukt och deras kroppsvätska är isoton för miljön. Hajar tar lång tid att slutföra matsmältningen och deras J-formade mage håller all oönskad och osmältbar mat och vänder inifrån och ut för att kräka dem genom munnen. På grund av deras extrema förmåga att simma och byta på andra fiskar är hajar ökända för att döda. De skulle inte bry sig om att attackera ens en mänsklig resa genom deras territorier. De passerar urea som kvävehaltigt avfallsprodukt och deras kroppsvätska är isoton för miljön. Hajar tar lång tid att slutföra matsmältningen och deras J-formade mage håller all oönskad och osmältbar mat och vänder inifrån och ut för att kräka dem genom munnen. På grund av deras extrema förmåga att simma och byta på andra fiskar är hajar ökända för att döda. De skulle inte bry sig om att attackera ens en mänsklig resa genom deras territorier. De passerar urea som kvävehaltigt avfallsprodukt och deras kroppsvätska är isoton för miljön. Hajar tar lång tid att slutföra matsmältningen och deras J-formade mage håller all oönskad och osmältbar mat och vänder inifrån och ut för att kräka dem genom munnen. På grund av deras extrema förmåga att simma och byta på andra fiskar är hajar ökända för att döda. De skulle inte bry sig om att attackera ens en mänsklig resa genom deras territorier.
Tonfisk
Tonfisk är en annan exklusiv saltvattenfisk som tillhör familjen: Scombridae, började utvecklas före 40-60 miljoner år. För närvarande finns det mer än femtio arter av tonfisk, fördelade runt de tropiska och subtropiska haven i alla världens hav. De har ett benat skeletsystem och deras operculum täcker gälarna. Strömlinjeformad kropp, starka längsgående muskler och deras speciella typ av finletrörelse tillsammans med kaudkölen gör dem supersnabba simmare. De kan simma med cirka 70 - 75 kilometer i timmen, vilket är inne i de fem bästa fiskarna. Tunfiskar har en unik egenskap, vilket är färgen på deras muskler som sträcker sig från rosa till mörkröd på grund av överflödig närvaro av myoglobin. Vanligtvis är fisk kallblodiga, men vissa tonfiskfisk visar maskblodiga anpassningar via cirkulationsmedel,vilket hjälper dem att överleva i ett stort antal livsmiljöer i havet inklusive kallvatten. Deras förmåga att hålla kroppstemperaturen över omgivningstemperaturen är en speciell anpassning av tonfiskar. De har varit extremt användbara som en proteinkälla för människor med en förstklassig smak.
Vad är skillnaden mellan haj och tonfisk?
Tonfisk | |
Högt matvärde på grund av den utmärkta smaken |