Musslor vs ostron
Likheter i den taxonomiska klassificeringen och yttre utseenden skulle få någon att förstå att både musslor och ostron är samma typ av djur utan skillnad, men ändå kan många skillnader förstås mellan dem. Morfologi, etologi, anatomi och fysiologi skulle vara till hjälp för att hitta skillnaden mellan musslor och ostron.
Musslor
Mussla används tekniskt för att hänvisa till många typer av musslor som lever i både sötvatten- och saltvattenekosystem. Men oftast är musslor familjens ätliga musslor: Mytilidae. Den stora majoriteten av dessa ätliga musslor lever fäst vid substraten i tidvattenzonen. De föredrar att hålla fast vid underlag som mest är exponerade, och deras byssaltrådar används för fastsättningen. Vissa arter föredrar emellertid att leva runt hydrotermiska ventiler på djupet.
Musslor har ett långt par skal och den muskulösa foten är framträdande bland alla organ. När kraftfulla vågor slängs mot deras kroppar skulle det vara lätt för dem att lossna och tvätta bort, men de klumpar ihop sig på underlag så att de är tillräckligt fästa. Dessa kan kallas symbiotiska kolonier; individer i mitten av klumpen räddas från uttorkning under lågvatten genom att dela vattnet som samlas upp av de andra individerna.
Musslor har separata män och kvinnor; deras befruktning sker externt, äggen utvecklas till larver, och dessa larver lever fästa vid gälar eller fenor som tillfälliga parasiter, som kallas Glochidia. Det är viktigt att veta att dessa glochidia har specifika fiskarter som värdar. Efter glochidia-scenen (två veckor efter) börjar de sin oberoende livsstil. Rovdjur är ett huvudhot att de måste överleva, och människor är det outhärdliga problemet för musslorna. Det beror på den oöverträffade smaken av musslor, och nu har musslorna odlats för att ge denna läckra proteinkälla.
Ostron
Ostron är ett vanligt namn som används för att referera till några grupper av marina och brakvatten (Phylum: Mollusca). När det gäller ostron är deras användningar för människor mycket betydelsefulla. Faktum är att de höjer värdena för vissa mänskliga krav, särskilt genom att tillhandahålla ornament och smycken. Efter ett par veckor från kläckningen av ägget bor de tillfälligt knutna till en värd (Glochidia-scenen). Därefter hittar varje individ ett säkert hem och bor där resten av livet. När det finns en plats där hundratals eller tusentals ostron har gjort det till sitt hem kallas det ett Oyster Bed eller Oyster Reef. Ostronbäddar är en bra livsmiljö för många typer av djur och växter för att skapa stabiliserade ekosystem. Hårda skal av ostron ger substrat för ett antal havsgräs såväl som hundratals små marina djur som havsanemoner, musslor, fåglar och många fler.
Ostron är filtermatare, många föroreningar i havsvatten avlägsnas inklusive kväveföreningar, suspenderade partiklar och fytoplankton. De är mycket effektiva i att filtrera vattnet med en genomsnittlig hastighet på fem liter per timme av endast en individ. Å andra sidan kan ostron betraktas som ett självväxande "vattenfilter" i havet, eftersom de kan producera både ägg och spermier i samma individ. Faktum är att de multiplicerar ganska snabbt; miljontals självbefruktade ägg utvecklas till larver på cirka sex timmar, hittar det permanenta substratet inom ett par veckor och mognar på ungefär ett år.
Ostron är välkända för sina dyrbara pärlor och pärlaostrar har odlats nuförtiden.
Vad är skillnaden mellan musslor och ostron?
• Båda bor i stora kolonier, men ostron klumpar sig vanligtvis inte som ostron.
• Både ostron och musslor har långa skal, men kanten och ytan är ojämna i ostron till skillnad från musslor.
• Taxonomisk mångfald är högre bland musslor än hos ostron.
• Båda är ätliga musslor, men musslor är mer populära än ostron som mat.
• Hanar och honor separeras i musslor men inte i ostron.
• Ostron utgör mer värde än musslor för ekonomin.
• Ostron kan producera pärlor men musslor inte.
