Macaron vs Macaroon
Macaron och Macaroon är två konditorivaror som förväxlas av människor i många delar av världen. Eftersom de har liknande stavningar och det faktum att deras namn har ett gemensamt italienskt ursprung i form av ett ord som kallas ammaccare leder till mer förvirring hos människors hjärnor. De två typerna av kakor är dock inte desamma och deras skillnader kommer att belysas i den här artikeln.
Macaron
Macaron är en konditorivaror som är gjord med socker, äggvitor, mandelpasta, etc. och ger matfärger. Det här är en kaka som emellanåt ofta innehåller ett lager sylt eller smörkräm. Små i storlek och cirkulär i form, kakan är så slät att den smälter in i munnen så fort man äter den. Kakan är krispig men smidig och nästan viktlös för att göra den till en stor hit bland barnen. Macaron kan tillverkas i många smaker, men det är den chokladdoppade macaron som är mest populär i många delar av världen. Nyckelingrediensen i makaron förblir maräng, eller med andra ord, pasta gjord med äggvitor, socker och mandlar som har malts. Macarons ser väldigt frestande ut när de tillverkas i olika färger.
Biskvi
Makron är en konditorivaror gjord med strimlad kokosnöt och kondenserad mjölk. Det finns också äggvita och socker för att göra det till en utsökt kaka. Många använder sirap istället för socker, och vissa använder något annat bindemedel istället för äggvita, men den färdiga produkten ser nästan densamma ut även med olika ingredienser. Det viktigaste kännetecknet för en makron är dess seghet och närvaron av kokos i sin smak. Makron förblir kokosnötbaserad över hela världen, men det finns en trend att doppa dem i choklad, på vissa ställen.
Vad är skillnaden mellan Macaron och Macaroon?
• Macaron är en marängbaserad konfektyr som ofta förväxlas med en annan typ av kakor som kallas makron, men de har olika utseende, former och ingredienser.
• Macaron är faktiskt två kakor med en söt skikt av sylt eller smörkräm inuti. Å andra sidan är makron en enda kaka som har strimlad kokosnöt som huvudingrediens.
• Mandelpulver är huvudingrediensen i macaron medan det är svårt att föreställa sig en makron utan kokosnöt.
• Makroner smälter bort i munnen eftersom de är mycket släta medan makroner är klara i smaken.
• Makroner tillverkas i olika färger medan makroner i bästa fall är mörkbruna när de doppas i choklad.
• Förvirringen ökar på grund av den franska makronen som är en mängd makaroner.
• Makroner är två kakor som är klädda ihop med en krämig bas inuti medan makron är en enda kaka som är grov i konsistens men faller sönder när du biter i den i munnen.
