Sherbet vs Sorbet
Sherbet och Sorbet är ofta förvirrade av ett antal människor för att vara desamma eftersom de båda är frysta efterrätter. Det antas ofta att Sorbet är det engelska ordet för det arabiska ordet Sherbet. Faktum är dock att det är stor skillnad mellan dessa två desserter, sherbet och sorbet.
Vad är Sherbet?
Sherbet härstammar från det arabiska ordet sharbat som betyder dryck och har ansetts vara en dryck av elitfamiljerna i Mellanöstern. Det är en mjölkbaserad fryst efterrätt som ibland innehåller ägg som gör den krämig i konsistens precis som en glass. I vissa länder ingår garneringar som körsbär och rosenblad i en servering av Sherbet.
Vad är Sorbet?
Sorbet är en frusen efterrätt som är gjord med smaksatt, sötat vatten och anses vara detsamma som sherbets. Basen på en sorbet är fruktjuicer eller fruktpuréer, och den innehåller inte ägg, vilket gör den mer lämplig för hälsomedvetna. Ibland används olika alkoholer i sorbet som gör dessertens konsistens mjukare. Man kan ha sorbet som ett fettfritt / låg fetthalt alternativ till glass.
Vad är skillnaden mellan Sherbet och Sorbet?
Sherbet och Sorbet skiljer sig inte så mycket från varandra. Liksom alla saker fortsätter dock sorbet och sorbet att utvecklas och anpassa sig som de presenteras i ett eller annat land. Även om det finns ett antal skillnader, är sorbet och sorbet två frysta efterrätter som vanligtvis presenteras efter en måltid.
Även om Sorbet kan betraktas som mycket hälsosammare än Sherbet, saknar det fortfarande den krämighet som en Sherbet har. Eftersom Sorbet inte har fett (eftersom det inte innehåller några mejeriprodukter) är det icierare jämfört med Sherbet. Medan Sherbet är populärt i Mellanöstern serveras Sorbet å andra sidan i Europa, särskilt som en uppfriskning under sommarsäsongen. De mest populära Sorbet-smakerna är kaffe och choklad medan de mest populära Sherbet-smakerna är granatäpple, ros och citron.
Sammanfattning:
Sherbet vs Sorbet
• Sherbet är en mjölkbaserad fryst efterrätt. Basen av sorbet är fruktjuicer, vatten eller fruktpuré.
• Sherbet serveras allmänt i Mellanösternhem som ett tecken på gästfrihet medan Sorbet populärt serveras i Europa som en sommaruppfriskning.
• Sherbet innehåller socker och fetter på grund av dess mejeriingredienser, medan Sorbet inte innehåller några mejeriprodukter, vilket gör det mer lämpligt för många hälsobevisade individer.
Skillnaden mellan fryst yoghurt, glass och mjuk servering
