Pannor vs skillets
Att skilja mellan kokkärl och stekpannor blir lätt när du förstår syftet och utseendet på var och en. Kokkärl och stekpannor är två typer av köksredskap som används för olika ändamål. Ofta är de förvirrade när det gäller en och samma kokkärl. Det är intressant att notera att stekpannor ofta kallas stekpannor. Även om de är gjorda av olika material är det intressant att notera att trähandtag ibland används i både pannan och stekpannan. Vanligtvis är handtaget också tillverkat av det material som används för att göra pannan eller stekpannan. Materialen som används för att tillverka stekpannor och stekpannor är dock olika. De är båda mycket användbara köksredskap utan tvekan.
Vad är en panna?
En kastrull är inte grund utan djup. En kastrull har inte ett långt handtag. Du kommer också att se att en panna har raka sidor med platt botten. Som ett resultat har en kastrull mer yta. Vad sägs då om maten? Vilka är föremålen som kan stekas eller kokas i en kastrull? En kastrull används för att laga olika typer av mat. Den kan också användas med olika matlagningstekniker. Tja, du kan laga kycklingkotletter, svampar samt hamburgare i en kastrull. Som du kan se använder alla dessa livsmedel olika tekniker för matlagning. När det gäller material som används vid tillverkning används koppar, aluminium och rostfritt stål främst vid tillverkning av en kastrull. I själva verket tar dessa material upp värmen omedelbart och samtidigt förlorar de värme så snart pannan tas bort från spisen.
Vad är en stekpanna?
En stekpanna har inte djupare utseende som en kastrull. En stekpanna är grund och kallas därför en stekpanna. En stekpanna är en långhanterad kastrull. En skicklig och lutande sida. Så ytan är lite reducerad. En stekpanna används för att steka mat snabbt. Med andra ord kan man säga att syftet med att använda en stekpanna inte är för långsam tillagning utan för snabbmatlagning. Vilken mat kan sedan tillagas med en stekpanna? Eller vilka är det som kan stekas eller kokas på en stekpanna? Stekpannor används för recept som använder snabbmatlagningstekniker som stek och brunfärgning. Du kan använda en stekpanna för att laga fläskkotletter, potatispannkakor eller soft-krabbor, samt paprika och lök. Du kan också laga bacon, hashbrunad potatis eller grillad ostsmörgås med en stekpanna. När det gäller material som används vid tillverkningen,stekpanna är vanligtvis gjord av gjutjärn och därmed svalnar den inte snart.
Numera finns det också elektriska stekpannor eller elektriska stekpannor. Eftersom de arbetar med el behöver dessa stekpannor inte en spis för att laga mat. Här tillhandahålls temperaturen genom att använda el.
Vad är skillnaden mellan stekpannor och stekpannor?
• En av de viktigaste skillnaderna mellan stekpannor och stekpannor är att en stekpanna inte ser djupare ut som en stekpanna.
• En kastrull är inte ytlig men djup medan en stekpanna är grund och därför kallas en stekpanna.
• En kastrull har raka sidor medan en stekpanna har sneda sidor. Som ett resultat har en kastrull mer yta än en stekpanna.
• Som ett resultat av den större ytan kommer du att upptäcka att en kastrull är tyngre än en stekpanna av samma storlek.
• På grund av dess relativt mindre vikt är en stekpanna idealisk för att kasta mat än en kastrull.
• Trots olika ytarea minskar en stekpanna och en kastrull med samma ytarea såsen i samma hastighet.
• En annan viktig skillnad mellan en kastrull och en stekpanna är att en stekpanna är en långhanterad stekpanna medan en stekpanna inte har ett långt handtag.
• En stekpanna används för att steka mat snabbt medan en kastrull används för att laga mat långsamt.
• De saker som kan stekas eller kokas i en stekpanna skiljer sig från de som kan stekas eller kokas på en stekpanna. Du kan använda en stekpanna för snabba tillagningstekniker som stek. Å andra sidan kan du använda en kastrull för en mängd olika matlagningstekniker.
• Både pannan och stekpannan skiljer sig från varandra när det gäller material som används vid tillverkningen. Koppar, aluminium och rostfritt stål används främst vid tillverkning av en kastrull. För att göra en stekpanna används vanligtvis gjutjärn.
• När det gäller att ta hand om pannan eller stekpannan finns det få saker att komma ihåg. Metoden du använder för att rengöra en kastrull eller stekpanna ska baseras på det material som köksredskapen är gjorda. Om den är gjord av koppar, kom ihåg att dessa kopparredskap är konserverade för att förhindra giftig reaktion mellan koppar och mat. Så, de koppar kan behöva tinna då och då. När det gäller kolstål eller gjutjärnspanna eller stekpanna bör du komma ihåg att inte ta bort den kryddade beläggningen när du rengör. De i rostfritt stål behöver mycket lite underhåll. Du behöver inte komma ihåg en hel del saker när du rengör rostfria kokkärl eller stekpannor.
När det gäller att välja en stekpanna eller en stekpanna, tänk på vilken typ av mat du ska laga med det köksredskapet. Välj den som bäst passar dina behov.
Bilder med tillstånd:
- Kopparpannor via Pixabay (Public Domain)
- Bacon i en stekpanna av Kevin Payravi (CC BY-SA 3.0)
