Den viktigaste skillnaden mellan trinatriumfosfat och tri-kaliumfosfat är att trinatriumfosfatet har tre natriumkatjoner associerade med en fosfatanjon medan tri-kaliumfosfat har tre kaliumkatjoner associerade med en fosfatanjon. Vidare är skillnaden mellan trinatriumfosfat och tri-kaliumfosfat i utseendet att trinatriumfosfatet framträder som vita granuler medan tri-kaliumfosfatet framträder som ett vitt delikat pulver.
Trinatriumfosfat och tri-kaliumfosfat är joniska salter som har katjoner och anjoner associerade med varandra. Dessa anjoner lockar katjoner via elektrostatiska interaktioner. Anjonen av dessa två föreningar är fosfatanjon (PO 4 3-). Det är en stamanjon som kan hålla tre katjoner med sig.
