Huvudskillnaden mellan natriumsulfat och natriumsulfit är att natriumsulfatet har en sulfatanjon bestående av en svavelatom och fyra syreatomer medan natriumsulfiten har en sulfitanjon bestående av en svavelatom och tre syreatomer. Dessutom är natriumsulfat hygroskopiskt medan natriumsulfit är mindre lösligt i vatten jämfört.
Både natriumsulfat och natriumsulfit är oorganiska kemiska föreningar. När man överväger de kemiska formlerna för dessa två föreningar skiljer de sig från varandra från antalet syreatomer som de har.
