Huvudskillnaden mellan fyllning och förband är främst en språklig. Människor i södra regionen i USA använder mestadels ordet dressing medan ordet stoppning används i de flesta andra regioner.
I allmänhet hänvisar både fyllning och förband till en ätbar blandning som vi använder för att fylla ett hålrum i ett annat livsmedel under tillagningen. De flesta använder dessa två ord omväxlande. Till exempel betyder kalkonförband och fyllning av kalkon detsamma för många människor. En del insisterar dock på att det finns en skillnad mellan fyllning och förband när vi lagar förbandet separat och serverar tillsammans med kalkon medan fyllning är något vi bara fyller i köttet innan vi lagar mat.
