Huvudskillnaden mellan enkel och komplex vävnad är att en enkel vävnad bara har en typ av celler medan en komplex vävnad har flera olika typer av celler.
I växter finns det två typer av vävnader: meristematisk vävnad och permanent vävnad. Meristematiska vävnader är ansvariga för att bilda nya vävnader genom att lägga celler till växtkroppen. Således upprätthåller de växttillväxten. Meristematiska vävnader finns huvudsakligen i växande regioner som spetsen på stammen och rötterna. Meristematiska vävnader bildar permanenta vävnader. Permanenta vävnader utgör huvuddelen av växten. Permanenta vävnader har större celler och tunna cellväggar; deras kärna är liten och innehåller mindre cytoplasma. Dessutom genomgår deras celler inte celldelning. Baserat på sammansättningen av celltyper har permanenta vävnader två kategorier som enkla och komplexa vävnader. Skillnaden mellan enkel och komplex vävnad förekommer i områden som sammansättning, funktioner etc.