Huvudskillnaden mellan hjärt- och pylori-sfinkter är att hjärt-sfinkter finns i den övre delen av magen och stänger den övre änden av magen medan pylori-sfinkteren är närvarande i den nedre änden av magen och stänger av magen.
Magen är ett av organen i matsmältningssystemet. Det är en muskelsäck mellan matstrupen och tunntarmen. Kemisk nedbrytning av mat sker i magen. Det finns fyra regioner i magen. De är hjärtregion, mag-fundus, magkropp och pylorisk region. Magen har två sfinkter. En sfinkter är en cirkulär muskel som bibehåller sammandragning av en naturlig kroppspassage. De två magsfinkterna är hjärtfinkter och pylorisk sphincter. Hjärtsfinkter ligger längst upp i magen, medan pylorisk sfinkter ligger längst ner i magen. Livsmedel förblir inne i magen på grund av sammandragningen av dessa två sfinkter.